日前，餐饮回访客户的话术短信的话题受人关注，并且与之相关的餐饮回访客户的话术短信模板同样热度很高。今天，康晓百科便跟大家说一说这方面的相关话题。
导读目录：
西安回访什么意思？
问题里的访应为坊，字写错了。
西安回坊在西起西安西大街桥梓口，东至广济街的西安古城西北一隅，聚居着约30万 *** 同胞，当地人习惯称那里为回坊。它以浓郁的 *** 文化和氛围，为古城构筑了一道特异的风景线。
回坊街在鼓楼的边上，是 *** 区的一条街道，长约500米左右，南北走向，特点是青石铺路，绿树成荫，路两旁一色仿明清建筑，或餐饮、或器物，均由 *** 经营，具有浓郁 *** 特色。历史街区内有10座年代不一、大小各异的 *** 寺，其中最著名的是化觉巷 *** 大寺。走在街区内，随处可见具有中国传统建筑风格和 *** 建筑风格相融合的商业网点，民族服饰、工艺品、 *** 副食、餐饮店和 *** 小吃店扑面而来。
目前这里有6万多 *** *** 群众的聚居区。街区内众多街道具有浓郁的 *** 风格， *** 饮食城、民族购物中心和 *** 寺、 *** 生活区“相映成趣”。
餐饮部长的职责主要是哪几点？
餐饮部长的岗位职责 直接上级：餐饮主管 ;直接下级：餐饮服务员 主要职责：协助并激励下属员工做好服务接待工作，时刻留意客人须求，建立客户档案以便回访 。
1、协助上司安排好日常营业事务，考勤情况，编排员工休假。
2、主持每日营业例会，开市前部门的餐前准备工作，检查员工的仪容仪表及卫生情况，对卫生不合格的区域及时跟进。
3、做好餐前设施设备的维修及保养工作，确保设施、设备正常支行。
4、对顾客在用餐中遇到的问题之一时间给予处理，让顾客满意。
5、检查营业场所，所需物料的领用及使用情况，留意前厅及后厨节能情况，遇到问题及时和厨师长沟通解决。
6、对新入职员工做好岗前培训及考核工作，每天留意员工工作状态，做好思想工作。
7、协助经理做好前厅物资及其它工作。
酒店销售，怎么才能做好，客源怎么找？
以一个在5A级景区酒店工作了多年销售经验来讲，酒店主要是客房的销售及餐饮的销售，先从客房的销售来说，要先了解自己酒店的优势，地理位置、交通、价格、特色等，
一、客房销售主要有以下几点渠道:
1、旅行社渠道，主要是本地旅行社。需要把酒店的图片、全年价格表，订房热线等发给每个旅行社告知，并且针对本地旅行社，给一些优惠的政策来激励他们多多订房，比如一年订房累计到多少间，每间返多少钱等，必要的情况下，请本地旅行的计调来住1晚，了解下酒店的客房房型等设施，以便他们能更好的推荐。
2、 *** 渠道。像携程网、美团、去哪儿网、同程艺龙网、飞猪旅行、驴妈妈旅行网、booking等OTA订房网，直接跟他们合作线上售房，这目前是酒店第二大销售渠道，也是当前订房趋势，线上的房型、图片、价格一定要清楚，也可以发展自己的酒店公众号订房。
3、公司，协议单位。本地公司、协议单位可以上门拜访，并将酒店的价格表发放一份；外地公司定期打 *** 拜访。
4、散客，例如上门散客， *** 预订散客这块。可以让客人加酒店微信，回头客多一些优惠。尽量留住上门散客。
二、餐饮销售:
1、酒店的菜单完善好，每天估清，哪些是热推，哪些是招牌菜，特色菜，分好类，餐厅服务员需知每道菜的做法、工序、时常，配料等，以便更好的推销给客人。
2、接团餐，可告知旅行社每桌餐的餐标多少，有几荤几素，固定好菜单，便于询餐时提高回复速度。
3、可以出几个价位的套餐，比如68元，88元2人套餐，138、168、238的4人套餐，可以上线美团，一是宣传本餐厅，二是方便散客自主选择！
以上所有渠道，都需要建立客户档案，并且定期回访跟进。不管是客房还是餐饮销售，都要以客户为中心，做好接待服务，以优质的服务，赢得口碑，才能细水长流！
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