日前，餐饮边角料怎么利用的话题受人关注，并且与之相关的餐饮边角料如何循环同样热度很高。今天，康晓百科便跟大家说一说这方面的相关话题。
导读目录：
酒店边角料处理办法？
酒店的边角料，是可以充分利用的。餐饮部给客人做菜，多余的边角料，千万不要丢掉，可以拿到员工食堂，改善员工的伙食。
客房服务员报废的布草，可以拿到洗衣房，为员工的工装，缝缝补补而用。
装修多余的边角料，可以留给工程部，修修补补可以利用起来。这些边角料的利用，充分节约了酒店的成本。
餐饮应如何控制成本？
餐饮行业：
成本主要是房租，人工，原材料。
原材料采购：建议直接去当地批发市场去进，不要配送上门那种（会贵1/2块钱1斤）
人工：这是没法避免的，要想餐厅火必须得找好厨师。
房租：建议直接定5年或者更多的，一年一租的不适合做餐饮
泔水可以拿来做什么？
泔水可以用来喂动物、给植物做肥料、用来做沼气、提炼生物燃油等。 泔水是指餐饮行业；饭店、学校（工厂）食堂和居民家中在吃完饭后把剩下的饭菜之类倒在一起（比如说桶里）混合，那些剩饭菜就叫做泔水。 泔水不包括做菜前及废弃的蔬菜、. 鱼肉等下脚料.
别人剩下的食物称之为什么？
泔水
泔水。 泔水是饭馆或家庭在吃完饭后,把剩下的饭菜之类倒在一起,那些剩饭剩菜就叫泔水,也被称为餐饮垃圾,是人类生活过程中使用剩下的饮食废弃物。
城市泔水是指人们在饭店、餐厅、学校、单位食堂等处废弃的剩饭剩菜,包括做菜前废弃的蔬菜、鱼肉等下脚料和人们在家里废弃的剩饭剩菜与水混合而成的混合物。
剩饭剩菜叫什么来着？
剩饭剩菜叫什么来着？
这个问题很简单，往往在过去剩饭剩菜和酒店里，饭店里的剩饭剩菜都混合在一起进行喂猪，这可以称为猪食，也叫干水废水不用的这些菜统称为干水垃圾一类的可以加，有狗的也带喂狗，农村就是这样的，这种干水使用起来防止浪费的一种，如今已经都送入化粪池中，作为肥料使用了
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