日前，餐厅客户定位怎么写的话题受人关注，并且与之相关的餐厅服务定位怎么写同样热度很高。今天，康晓百科便跟大家说一说这方面的相关话题。
导读目录：
餐饮店的目标顾客的描述怎么写？
找寻“目标客户”的步骤方法：
1、寻找法
国际国内每年都有不少交易会，如广交会、高交会、中小企业博览会等等，交易会不仅实现交易，更重要的是寻找客户、联络感情、沟通了解。在网上搜索引擎中输入\交易会\或\展会\"，就可以出来很多国际国内的展会。
2、整理法
这种方法本质上属于\"资料查阅寻找法\"，现有的客户、与企业联系过的单位、企业举办活动(如公关、市场调查)的参与者等等，他们的信息资料都应该得到良好的处理和保存，这些资料积累到一定的程度，就是一笔财富。
3、咨询法
一些行业组织、技术服务组织、咨询单位等，他们手中往往集中了大量的客户资料和资源以及相关行业和市场信息，通过咨询的方式寻找客户不仅是一个有效的途径，有时还能够获得这些组织的服务、帮助和支持，比如在客户联系、介绍、市场进入方案建议等方面。
4、委托助手
这种方法在国外用得比较多，一般是业务员在自己的业务地区或者客户群中，通过有偿的方式委托特定的人为自己收集信息，了解有关客户和市场、地区的情报资料等等，在国内的企业，也是有的，就是业务员在企业的中间商中间，委托相关人员定期或者不定期提供一些关于产品、销售的信息。
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面食目标客户怎么描述？
答：我认为面食目标客户主要是指那些喜欢吃面食的那些人还有那些以面食为主食的人，在我们中国，北方人主要以面食为主，一日三餐都是面食，主要有馒头，面条，馍馍等事物，我们通常把经常来面食馆的顾客称为面食目标客户，面食也是主要出售给他们
东北菜餐厅的市场定位？
市场定位，顾客主要是东北人，或者是北方地区的人。
东北菜是指东北地区存在的烹饪菜种之一。因东北地区独特的人文环境和自然环境，东北各地的饮食高度相似，但细分之下也有吉菜、辽菜、龙江菜（除以大连菜为代表的胶东菜）。在“八大”菜系里面，东北菜是没有排上号的，但这并没有妨碍它的生意，甚至被称为“第九大菜系”。
餐饮的区位因素分析？
餐饮店选址时应综合考虑的因素很多，影响餐饮店位置好坏的因素主要包括以下几个方面。
1.交通状况
交通状况是指车辆的通行状况和行人的多少，它代表着餐饮店潜在客源数量的多少。但经营者必须清楚，餐饮店的选址地点必须交通便利，停车方便安全，这样即便选址远些，只要交通便利，同样会顾客盈门。
2.环境特性
餐饮店周边环境的特性直接影响餐饮店的经营，经营者必须选择与店铺定位相符的环境。例如，餐饮店的周边环境整洁、幽静，在此开设环境优雅的餐饮店就能吸引更多的顾客。
3.区域规划
区域规划往往涉及建筑的拆迁和重建，如果经营者在选址时未作分析，就让餐饮店盲目上马，一旦在成本收回之前遇到拆迁，经营者无疑会蒙受损失或者失去原有的地理优势。在确定餐饮店位置之前，一定要向有关部门进行咨询。
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