日前，不建议做临期食品的话题受人关注，并且与之相关的不建议做临期食品的原因同样热度很高。今天，康晓百科便跟大家说一说这方面的相关话题。
导读目录：
食品安全法对临期食品的规定？
《食品安全法》中并未规定销售临期食品是违法行为，但规定了销售过期食品是违法行为。根据《中华人民共和国食品安全法》：
之一百二十四条 违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民 *** 食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证：
（一）生产经营致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准 *** 的食品、食品添加剂；
（二）用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂，或者经营上述食品、食品添加剂；
（三）生产经营超范围、超 *** 使用食品添加剂的食品；
（四）生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂；
（五）生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂；
（六）生产经营未按规定注册的保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉，或者未按注册的产品配方、生产工艺等技术要求组织生产；
（七）以分装方式生产婴幼儿配方乳粉，或者同一企业以同一配方生产不同品牌的婴幼儿配方乳粉；
（八）利用新的食品原料生产食品，或者生产食品添加剂新品种，未通过安全性评估；
（九）食品生产经营者在食品安全监督管理部门责令其召回或者停止经营后，仍拒不召回或者停止经营。
在大学门口摆摊卖临期食品靠谱吗？
在大学门口摆摊卖临期食品还是不太靠谱的，因为买临期食品的人大多数都是精明的家庭主妇，许多大学生在外面消费是很高的，经常好面子，所以卖07食品是被人为丢脸的事情，为了省一点钱，不得不买零食，食品会被人在学校里看不起，所以买的人不会太多
直播临期食品靠谱吗？
靠谱。临期食品，是指即将到达保质期，但仍在保质期内的食品。南昌大学食品学院副研究员、硕士研究生导师陈军解释称，根据《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》(GB 7718-2011)，食品的保质期是指预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。在此期限内，产品适于销售，并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。
因此处于保质期内的临期食品，在包装完好、储存得当的情况下，其风味、口感、安全性各方面都有保障，可放心食用。
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