日前，单人开店的加盟好项目的话题受人关注，并且与之相关的单人开店的加盟好项目有哪些同样热度很高。今天，康晓百科便跟大家说一说这方面的相关话题。
导读目录：
20万电商做什么生意好？
无论做什么生意，都推荐用大家都知道的5W1H分析法来进行评判。我就拿更简单的摆地摊来举例说明吧。
1、WHEN什么时间摆摊？是一清早？还是晚上下班后？一清早的可以是个煎饼车的地摊，晚上下班后的就可以多种选择了。
2、WHERE在哪里摆摊？学校门口？工厂门口？公交车站？公园过道？垍頭條萊
3、WHO顾客是谁？主要顾客的年龄、性别、地区属性、兴趣特点等等。
4、WHAT卖什么东西？摆地摊，肯定不适合经营高档电器、高档奢侈品，那么适合经营的又是什么呢？可以由自己的进货渠道决定，也可以根据上边的四项分析结果决定，例如早起工厂门口可以是煎饼车，晚上公园过道可以是老年鞋。
5、WHY为什么摆地摊？也就是自己经营的目标设置，一个月可以赚多少就可以继续做，赚不到的时候就该调整了。
6、HOW如何做？是应该摆个喇叭，吆喝叫卖呢？还是要增加成本，开通网上外卖渠道呢？要不要给老顾客拉个群来统一管理发布信息呢？垍頭條萊
我觉得这个道理谁都懂，就是真到了该用的时候，一时就想不起来用。3年前，我曾经想过加盟一家快餐连锁，自己投资创业。为此，我特意在我家附近的吉野家、麦当劳的门口，蹲守了一个星期，拿个小本，记录平均多长时间有顾客出入、多长时间有外卖进出，以单人单次消费18元、25元、30元为标准，我一天的流水会有多少，刨除房租水电、店员工资等成本后，纯利还能剩多少，要做到盈利，需要我的上座率达到多少，每张桌子的翻台率达到多少……
计算的结果是，只有最理想的状态下我才会盈利，否则就是亏损，于是我放弃了这个打算。好在是放弃了，因为之后没到半年，疫情就爆发了。
开店的经营模式和思路？
单人开店，独立经营
经营模式：单人开店是一个耗时又耗力的过程，从前期的品牌定位，到门店选址、装修策划、人员 *** 、炒料技术学习，再到店面活动策划以及顾客维护，口碑维护等等，都是自己一人负责，需要有强大的经营能力才能将所有的线牵扯到一起来，拧成一股绳。垍頭條萊
优缺点：优点是可以按照自己的经营想法去经营，同时开店成本较低，不需花费金钱去加盟品牌；缺点是耗时又耗力，并且对经验和实战能力有较高的要求，风险也相对较高。條萊垍頭
适宜人群：自身有餐饮从业经验，且创业资金相对紧张，人脉较广，具备拓客能力的创业人。
合作开店，连锁发展
经营模式：自己出资，自己选址开店，但是所有的经营内容和方法皆由总部培训和提供，可以学习、借鉴品牌成熟的餐饮模式，规范化的经营。经营所得皆归于老板一人。垍頭條萊
优缺点：优点是开店方式清晰，经营有专业的团队扶持，还能享受品牌所带来的流量红利。缺点则是投入成本相对较高，需要支出一笔加盟费、保证金和权益金。
适宜人群：创业资金充足，追求开店规模，并对品质化经营有一定要求的创业者。
合作经营，全权托管
经营模式：全权托管也是加盟合作的一种方式，只是这种方式无需老板出面经营和管理，而是将店面的管理权交托给集团总部，由专业的托管团队来运营，老板只需坐享其利即可。
优缺点：优点是解放双手，节省精力，老板直接出资便可以坐享回报。而缺点则是托管团队实力的强弱直接影响了后期的收入，并且全托管模式总部往往会抽取部分利润额，分割创业者的部分收入。
适宜人群：寻求连锁合作，但追求自由，或者碍于工作无法抽出时间来打理门店，仅将开店作为副业的创业者
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