日前，菜场卖鸡的利润有多少的话题受人关注，并且与之相关的菜场卖鸡的利润有多少钱同样热度很高。今天，康晓百科便跟大家说一说这方面的相关话题。
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菜市场杀鸡生意怎么样？
菜市场杀鸡生意非常好。纠其原因，因为活杀鸡新鲜，味道好，比起白条鸡口感相差不少。所以人们宁愿价格贵点去市场里买活杀鸡，质量有保障。不过现杀鸡场面比较血腥，而且容易沾染细菌。前些年禽流感流行，市场禁止现场杀鸡，想吃鸡肉都买的杀白鸡。现在活杀鸡好像又流行起来了。
一只椒麻鸡的利润？
鸡有大有小，一只椒麻鸡完整的 *** 成本在25-30元左右，一般市场售价50-60元/只，新疆地区可能还会高点。利润大概50%，菜市场小店每天四五十只很正常，每天利润大概1000元左右。麻鸡属于川菜，主要原料是鸡、青椒、甜椒、香菜，口味是麻辣，工艺是煮，烹饪难度属于中级。鸡肉在肉类中，是蛋白质更高的肉类之一，属于高蛋白低脂肪的食品。
有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。当年，在新疆新疆乌鲁木齐南关财神楼（现南关 *** 二食堂门前一带），由 *** 宋师傅设摊经营的椒麻鸡名扬全城。宋师傅是个矮个老头，熟人都开玩笑称他“宋矬子”，一提起吃椒麻鸡，人们都会异口同声地称赞财神楼子宋矬子做的味最美。
卖一只光鸡的利润有多少？
用我们的技术养生态土鸡90-100天即可达到 2.5-3.5斤/只，即可出栏，但我们为了保证肉质，一般要养4个月，一只鸡的成本在15元左右。
详细核算如下：养一只生态土鸡4个月上市，重2.5-3斤左右，所需饲料分别为谷物（稻谷、玉米、小麦、高粱、红薯均可）6斤，按1元/1斤计即6元，黄 粉虫3斤，自己饲养每斤成本1.5元即4.5元，蝇蛆3斤，自己用鸡粪饲养成本0.5元/1斤，3斤即1.5元，青菜5斤1.5元（自己种或捡菜叶不用 钱），土鸡苗自己孵化约2元/只，疫苗每只0.2元，总计：15.8元。每个月养500只鸡，一年更低可出栏5000只鸡，每只鸡平均重按2.5斤计，销价按15元/斤计，一只鸡纯利在10-20元，年可获利5-10万元。條萊垍頭
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