日前,摆摊卖小吃没生意怎么办的话题受人关注,并且与之相关的摆摊卖小吃没生意怎么办呢同样热度很高。今天,康晓百科便跟大家说一说这方面的相关话题。
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小吃店生意越来越差,想转行不知道做什么好,很迷茫?
首先要分析下为什么生意会差,为什么别人做的好,这个问题很重要,先别考虑转行的问题。既然做了这个行业,就要坚持下去,首先的解决目前遇到的问题,是不是口味不好,价格太贵,还是没有优惠力度,没有新品。别人做的好的原因在哪里,种种原因还是很多。如果你能把问题都解决掉,我相信不是资金的问题,关键在于你要不要去解决了,因为如果这个行业你做不好,再去做别的,一样做不好,必须坚持,现在做生意没有坚持下去肯定都是输的。
我曾经有个朋友卖脆皮五花肉的,味道是不错,但是肉吃了会腻吧,不是每个人每天都要吃你的肉,后来他通过推广,发抖音,西瓜视频,朋友圈发,做微商,叫顾客发朋友圈等手段,现在一天卖个100条肉,基本全部快递,也不出去摆摊,最近猪肉贵,卖的少。但是猪肉要是原价肯定好卖。
以上是我个人想法,希望能帮到你,做任何事情不要轻易放弃,特别是投入下去了。
地摊小吃如何经营、销售?
我也要去摆地摊了。我去年辞职后开了家甜点店,可生意不怎么好,今年八月份关闭了,现打算也摆地摊,我要做蛋烘糕卖,现在正在准备着。
下面我就说一下对摆地摊的看法吧。就以我做的蛋烘糕为例:垍頭條萊
之一,肯定是要味道好,味道好才能抓住顾客的心。蛋烘糕不仅要外脆里嫩,而且要把表皮烤出金黄色才好。特别是馅料,一定要新鲜,要有自己独创的口味,不然跟别人做的馅料一样,迟早要被淘汰。
第二,选择摆摊地很重要,我准备在小区里、菜市场里或大学城摆摆看,哪生意好摆哪。
第三,自身卫生也很重要,做饮食一定要有健康证,每天注意自身的形象,外表要看得干净整洁。不要油头垢面、指甲漆黑就去卖小吃,我看见这样的人我肯定不会去买他的东西。
第四,食品安全卫生更重要,要勤打扫自己的橱柜,食品保证新鲜,进货原料要保证是正规合格的,这样顾客吃着放心,你也安心。
我基本上想到这么多,有补充说明的欢迎呀!
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摆地摊卖小吃应该注意哪些问题?以及销售技巧?
经验:1、放下面子是之一重要因数,没什么可怕的,要有一步一个脚印的精神,就算将来要做大的生意,我们想你有地摊的经历那将是你坚强的心理因素的根源。如果谁看不起摆地摊的,将来他肯定也无法在商业上有所作为。
2、选择好的切入点,找一个好的有市场的产品,不要做得太杂,不要像卖百货的一样,你只要卖好一样就可以了。记住你是摆地摊!不是批发商。初学者,可以选择市场有少部分人卖,但是你觉得有市场潜力的东西,但又不要跟风,市场上已经有了很多的产品不要卖,因为已经饱和了,你不可能获得太多的回头客。我们个人是 *** 摆地摊的,所以我们不会选择容易积压腐烂变质的货物(食品水果);晚上要睡觉,白天要工作,所以我们不会选择夜宵食品(夜宵食品必须深夜才能有销路);
3、选择好的时间段:节假日是个好机会,为了钱你必须舍得放弃这些。人气是地摊的生命线,你的货出手越快越能赚钱,而不是价格越高越赚钱。为什么这样说,这一点后面再说。晚饭后到深夜是销售的好时机,16:30——17:30左右是下班时间人气很旺,可以销售欣赏类的物品,因为人们工作累了,出来看见了好看的好玩的就自然会停脚看看产生购买的欲望。当然食品也可以产生销售的机会,主食夜宵食品差一点,因为这接近的是晚饭时间,17:30——20:30左右碗饭时间过后人们散布逛街活动开始,各类生活用品,玩乐休闲用品销售的时机就来到了。21:00左右开始主要消费的是食品类,其他物品销售力会降低,因为人们都为了赶快回家无心欣赏和探讨小摊上的商品价格;
4、选择廉价实用质量较好的用品,毕竟是小摊生意,不要指望,你的盈利会达到200%以上,一般都在100以下,地摊生意讲究的就是薄利多销,你的商品不要和商场的比,但是你的商品质量不要低于商场,你可以不是品牌没有关系。路人能选购你的商品就因为便宜实惠好看,但是路人可不喜欢买来的是劣质产品。
5、地摊销售讲究的就是讨价还价的艺术:要有乐在其中的感觉,不要太势力,不要太过分,看你用什么方式吸引路过你的地摊的人和你讨价还价。其实路人也很喜欢和你讨价还价的,当他愿意和你讨价还价的时候你的商品基本上可以成交了。那么怎么赚钱呢?看路过的人的身份,有的看上去很朴素,你可以把价格喊低一点,如果你看见的路人看上去很果断(有派头),你可以喊高一点价格,这不是瞧不起人是一种赚钱的艺术。当然还要根据你卖出去的商品是针对什么人群的。如果是男的来买女士的东西,你可以喊高一点价格,老太太来买东西你一定要喊低一点价格。年轻的人你可以喊高一点价格并且多赞美几句效果一定不错;
6、注意不要被城管抓和没收;眼睛多注意周边的动向,有人在收拾东西的时候,你一定要提高警惕;所以我们不会选择零碎的小物品作为我们的摊货,收拾起来特别麻烦,容易丢失货物。如果被发现,多笑一点,脸皮厚一点。人心都是肉长的,再说谁叫我们们叫“无证摊贩”呢!嗬嗬~!
7、注意小偷,有的路人可能就是小偷,他看见了很多人在买你的东西,他也假装来买,趁你一个不注意,他就顺手牵了你的羊了,你的收入都给了他了。你可以假装说我们要走了,那边来了警察或者城管,或者家装招呼旁边的熟人。把他吓走~
8、注意形象,摆摊并不是象你过去记忆中的脏乱差,不要随便坐在地上,可以弄个小凳或者垫一点东西再坐;不要随便吐痰在地上,顾客看见了马上走人;不要脱掉鞋子盘坐在地上,既使你的脚再干净,顾客看了也会觉得不舒服;不要打赤膊,就算天再热,你也该穿一件短袖。摆地什么商品好一点?一、摆地摊卖时尚女装
到批发市场批点时尚的货,拿个架子,就可以到步行街,夜市去卖了。这是最常见的,利润在一倍左右,那就看你所选的衣服怎么样,还有会不会卖。
二、摆地摊卖硬币戒指
硬币戒指,当然不是硬币打造的。进货价在几毛钱,一般卖5元一个。给它赋予一种价值“硬币打造,永不退色”让人感觉到值,所以火了一段时间。
三、摆地摊卖图书杂志
图书杂志,十元一本,进货价在五元左右,好多超市门口都有,你要找到一个好地方,可以卖的很不错,也可以卖的久,刚开始投入有点高。
四、摆地摊卖手机配件
卖手机配件,做手机贴膜,手机现在对一些人来说是必需品了。投入未几,利润可关,现在从事这个行业的人有良多,所以要专心的做,有和别不不同的地方,无论是产品,仍是销售方法。
五、摆地摊卖健康饮食画册
健康饮食画册,批发价在2元左右一套,一般卖10元一套,多数在市场门口卖,人们现在越来越正视身体的健康,利润还不错。但你那里要有市场,并且现在还没有多少人在卖。
六、摆地摊卖歌碟影碟
本钱就是空碟片价格,当然要加点手工费。价格不固定,有的挣就卖。好多在市场卖,也可以活动卖,更好买一个音箱。进货时要了解什么碟好卖在进。
七、摆地摊卖小饰品
手饰小饰品的本钱一般不高,就看你能不能拿到便宜的货了,饰品一定要时尚新奇,更好有个漂亮的包装。这样你就可以卖的高一点,利润多一点.但不要压太多货。
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