日前,肯德基可以免费提供冰水吗的话题受人关注,并且与之相关的肯德基可以免费提供冰水吗同样热度很高。今天,康晓百科便跟大家说一说这方面的相关话题。
导读目录:
kfc大咖冻加咖啡还是奶茶?
肯德基的大咖冻是奶茶。
在做大咖冻时候。首先要把这里面的咖冻做出来。咖冻是要把肯德基专用咖冻粉用冰水做出果冻状膏体然后用刀把它划成一小块一小块的!放在旁边备用。
接下来做奶茶。用肯德基专用奶茶粉做成冰奶茶备用。
最后用专用碗装两块咖冻直接倒入奶茶盖上盖子就可以了!
从肯德基买回来的冰淇淋,怎样才能保存最久?
从肯德基买回来的冰淇淋,放冰箱里保存最久。
放冰箱当中冷冻保存或者放入地窖当中。在保存冰淇淋的时候,需要比较低的温度,这样才不至于出现冰淇淋融化的现象。吃不完的冰淇淋要放入冰箱当中进行冷冻保存,因为冷冻之后是可以让冰淇淋存放更久的时间。冰淇淋口味多样 ,有抹茶味、草莓味、巧克力味等。垍頭條萊
肯德基的做法?
主要原料:
腌好的鲜嫩鸡肉1000克
鸡米花炸粉165克垍頭條萊
调浆比例:
粉:水=1:1.2~1.3
其他配料:
水(冰水或凉水)200克
详细步骤
第1步:选择新鲜的鸡腿肉或鸡胸肉,洗净,切成均匀的小块,备用。每100g鸡肉块加入4.5g超级香辣腌料及30g冰水。将腌料与水混办均匀后,再将腌制液倒入鸡块中,混拌均匀腌制两小时以上。
第2步:按照调浆比例(鸡米花炸粉:水=1:1.2~1.3),量取炸粉和水,混拌均匀,备用;每100g腌好的鸡肉块加入25g调好的浆,混拌均匀,确保浆液均匀粘满肉块;沥掉多余浆液,至没有大股浆液流下即可。
第3步:把沥浆后的鸡块用粉覆盖,用手稍压,然后用手带着干粉翻动、揉捏肉块(不要太用力,注意将肉块分散开,避免粘结)确保表面完全被粉包裹即可,掂去浮粉,将上过粉的鸡块放在掂粉筐中轻轻抖动,使鸡块表面出现自然鳞片状外观,待炸。垍頭條萊
第4步:油炸:锅中放入适量的食用油(约为待炸鸡块量的2~3倍),建议:油温控制在175℃~180℃,时间2分钟至表面颜色金黄即可。條萊垍頭
建议烹制时间和方式:垍頭條萊
鸡块:175℃油炸2分钟
简单的做法:
一:主料:鸡翅(翅中或者翅根,前者口感比较好)鸡胸肉(做鸡球切大块、做鸡柳切条,切前去筋膜用刀拍松)
调料:辣椒油(红油)、白胡椒粉、盐(如果想要味道更香可适量添加一些香料粉)
配料:精粉、清水、炸油
*** :頭條萊垍
1.将鸡翅中(其他均以此为例)用红油、盐、香料粉腌制12小时以上條萊垍頭
2.面粉里加胡椒粉和少量的盐装在盆中待用、清水一盆待用(水和面的量要大一点)
3.将腌制好的鸡翅倒进面粉中均匀裹粉并用手轻轻按压,把沾粉的鸡翅取出抖掉多余的面粉后放进清水中充分沾水(注意不要将面洗掉,这里是充分沾水),从水中取出鸡翅稍微滴水后再次放入面粉中均匀裹粉并轻轻按压,最后轻轻抖掉多余的面粉待用。
4.炒锅内放炸油(油的量一定要大,其实用的越多反到越省油,实耗量还是可以接受的)加热,将裹粉后的鸡翅放进油锅后迅速转小火(由于M是用恒温加热,而家庭没有这种条件,所以要随时调整火力),随着烹炸不断的翻面并调整火力(时间大约用12~15分钟),炸制色泽金黄即可。
二:主料:一斤鸡胸肉,切一公分的立方块
配料:二勺鸡精(更好用雀巢的,再加二滴鲜味汁就更好了),一个鸡蛋,二勺淀粉,盐适量混匀,为糊
鸡肉块沾糊炸至金黄就成了鸡米花了。
老北京鸡肉卷條萊垍頭
墨西哥鸡肉卷
老北京里面是條萊垍頭
10克汉堡酱垍頭條萊
4跟黄瓜
7到8根葱丝頭條萊垍
20克甜面酱
2条无骨鸡柳垍頭條萊
墨西哥里面是條萊垍頭
20克黑胡椒蛋黄酱
几个番茄丁
17到21克生菜
20克莎莎酱垍頭條萊
2条无骨鸡柳
面卷就是把面和水货好
然后把面坦成饼條萊垍頭
蒸熟
冬天奶茶摆摊怎么保温?
1、隔水加热:奶茶凉了更好的加热方法是用那种隔水的小炖锅慢慢加热,这样奶茶的营养物质能更大程度的避免流失,而且加热后味道会更香浓,有条件的还可适量加入一些牛奶,提升营养和味道。
2、微波炉加热:还可用微波炉加热,要注意加热前撕开封口,控制好时间,一般是中火或中高火加热2分钟,如温度不够热,可继续增加时间,但千万不要一开始就密封高火加热好几分钟,否则会导致奶茶加热过度,甚至出现爆炸现象。
肯德基牛奶西米露的做法?
用料
西米 25克
清水 500克
牛奶 250克
牛奶西米露的做法步骤
步骤 1
西米我用的是水妈妈的小西米。
步骤 2垍頭條萊
锅中倒入清水,水沸腾后加入西米。 煮西米的水一定要足够多,如果水放少了很容易糊锅,我前两次都给煮糊了,哈哈,而且超级不好刷锅啊……
步骤 3
大火盖盖煮15分钟,如果你家燃气像我家一样火很旺,就用中火,煮差不多10分钟以后就要不时的搅拌了,防止粘锅,煮到剩个小白点就可以关火了。
步骤 4
然后盖盖焖10分钟左右。直至白点消失,呈透明状就好啦!
步骤 5頭條萊垍
过滤出煮西米的水,放入冰水里搅拌搅拌,然后捞出。
步骤 6
颗颗西米晶莹剔透~
步骤 7
碗里盛好西米、蜜红豆或者任意水果,牛奶加热,倒入碗中,好吃的西米露就做好啦~
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