日前，咖啡甜品店部门的话题受人关注，并且与之相关的咖啡甜品店部门介绍同样热度很高。今天，康晓百科便跟大家说一说这方面的相关话题。
导读目录：
甜品店团队与组织结构怎么写？
1.组织架构
店长，服务部，后厨部，保洁部。
2.人事架构
店长，服务部：服务员，收银员；后厨部：奶茶员；保洁部：保洁员。
3.然后写出各部门职责，各岗位致喜。
如：服务部负责给顾 *** 务奶茶，甜品的餐前准备，上饮品，餐中服务，餐后收桌，处理突发状况，以及顾客投诉等等。
甜品店的团队介绍？
1.组织架构
店长，服务部，后厨部，保洁部。
2.人事架构
店长，服务部：服务员，收银员；后厨部：奶茶员；保洁部：保洁员。
3.然后写出各部门职责，各岗位致喜。
如：服务部负责给顾 *** 务奶茶，甜品的餐前准备，上饮品，餐中服务，餐后收桌，处理突发状况，以及顾客投诉等等。
请问开一家甜品店需要办哪些证件？
需要办理营业执照、食品许可证等相关证件。和食品药监、消防、环保局等多个 *** 部门都要打交道。
以上几个证件都是开奶茶店加盟所必须需要的，因为各地政策有可能不同，因此具体证件办理可能也会有所不同，有些地方可能需要同时办理其他的证件。
一、《营业执照》
这个证件肯定是必须的，不过也很容易办理，只需要带着身份证去当地的工商局填写相关信息就可以办理，完全免费。 领取时间：自办理期起，5个工作日发放。
二、《食品安全管理员考试合格证》
这个证件是奶茶店负责人需要办理的，在当地市场监督管理局报名参加培训考核即可，或者网上、 *** 也都可以报名。参加培训学习大概2天时间，具体地址看商家的便利性有相关的地点安排，考核基本都是开卷考试，培训费用大概在300元不等。
领取时间：自办理期起，5个工作日发放。
须知：一般150平米以上需要两个工作人员办理，没有则只需要一个就行。
三、《餐饮服务许可证》
这个证件的办理比较繁琐，耗时也比较长，一般来说是可以一边营业一边办理的，办理地点是在市场监督管理局，需要准备一下材料：
a、餐饮服务许可证申请书、现场核查登记表
b、2份以上的店面经营场所平面图：设备设施、卫生设施、通风设施、水电设施等平面图纸
c、负责人《食品安全管理员考试合格证》证件、身份证(交复印件、查验原件)
d、《营业执照》(复印件、查验原件)
e、房管所出具的有效的盖章的租赁合同或者房产证(交复印件、查验原件)或者场所使用证明原件
f、餐饮管理人员《食品健康证》(交复印件、查验原件)
四、《食品健康证》
这个证件需要去指定医院做健康检查，一定要是餐饮从业人员的检查才可以，费用在90元左右，两个工作日就能够拿到。
义乌哪里有西点培训学校？
义乌新火焰西点蛋糕翻糖咖啡培训学校是一所经 *** 相关部门批准成立，专业培训：西点 蛋糕 面包 韩式裱花 翻糖 奶茶 甜品。为主的培训机构。每年培训专业西点烘焙人才几百名，毕业学员免费推荐就业。义乌校区常年面向：金华，义乌，衢州，丽水，诸暨，永康，东阳，浦江，江山，龙游及各村镇街道招生。台州校区成常年面向：台州，椒江，路桥，黄岩，临海，温岭，仙居，三门，玉环，天台及各村镇街道招生。宁波校区常年面向：宁波，海曙区，江东区，北仑区，镇海区，奉化区，集士港，余姚，慈溪，象山，宁海地区招生。
学校开设课程
生日蛋糕裱花课程
西点专业课程
面包专业课程
创业精品课程
翻糖课程
韩式裱花课程
定期奶茶课程
寒暑假学生西点课程
二、【学校课程设置及收费标准】 请咨询在线 *** 了解课程学费以及学习内容。 三、【招生对象及报考条件】对西点面包蛋糕翻糖韩式裱花咖啡奶茶 *** 感兴趣或想西点面包蛋糕创业的学员 四、【报名须提交的材料】1、持本人（身份证复印件1张） （1寸照片2张）2、报名时填写报名表3、外地学员可以通过汇款进行预约报名。 五、【上课方式】1、全日制：早上8:30—中午11:30 下午1:00—下午4:002、每周星期一休息，星期二到星期天上课3、半工半读：早上上课，下午上课，周六周末上课都可以
关于蛋糕房的5s管理？
首先，要划分责任区域，确定岗位职责:实施小组划分和分配责任区域，制定具体实施方案，让每个员工知道5W2H，即知道做什么(WHAT)，为什么做(WHY)，在哪里做(WHERE)，何时做(WHEN)，谁来做(WHO)，怎么做(HWO)，以及做到什么程度(HOW MUCH)。
其次，订立5s推行标准，按照标准进行实施，监督的方式是员工自检、互检与上级巡视、检查相结合。在 “整理”推行过程中，重点是对所在的工作场所(范围)进行全面检查，包括看得到和看不到的，并把不要的物品加以清除。因为生产中经常有一些残余物料、待修品、待返品等滞留在现场，即侵占了有效作业面积，又限碍了生产，包括一些已无法使用的工夹具、盘具、设备，如果不及时清除，会使现场变得很零乱。生产场所摆放不要的物品是一种浪费。
它使宽敞的工作场所变得越来越小，棚架、工具箱被杂物占据而不能放要放的物品。增加了寻找工具等物品的困难，还浪费时间，若不加以整理，损失和浪费将不断扩大，因此，要有决心进行处置。在判断物品要还是不要时，所依据的标准由推行委员会制定。推行委员会也要制定废弃物的处理方法。
在全面检查工作场所后，所有物品逐一判别，哪些是要的，哪些是不要的。同时要反思 “不要物”产生的根源。根据物品的使用频度，决定日常用量。每日下班前5分钟员工要自我检查:所在岗位是否乱放不要物品;产品或工具是否直接放在地上;是否在所定场所按照处理方法分别整理收集废弃物或不要物品。
在进行整顿时，我们采取的推行方法应根据 “3定原则”。即定点:物品放在哪里合适;定容:用什么容器、颜色;定量:规定合适的数量。所用的方法:作业工具的整顿、半成品的整顿、刀具的整顿、清扫用品的整顿。放置场所和物品的标识方法原则上一对一表示。
在进行清扫时，重点就使场地达到没有垃圾，没有脏污的状态。经过前面的整理、整顿虽然要的东西马上就能取得，但是被取出的东西是否能正常使用未知，清扫的之一目的就是要使工具等能正常使用。因此我们应该认识到清扫并不仅仅是打扫，而是加工过程中重要的一部分。首先要建立清扫的标准:对设备来讲，应该用纱布沾洗涤剂抹擦，纱布擦净设备各重点处和容易积尘的地方。例如空压系统用抹布拭擦;油压润滑系统用抹布拭擦，不能用风筒吹，电气系统:抹拭附属灰尘，关电后轻拭开关等;工具、模具、量具用柔软纱布擦拭。其次，为了将责任区固定到人，应建立清扫责任区。可以利用公司的。平面图标识各责任及负责人，同时将各个部门的责任区划成平面图，平面图的内容主要包括物品的摆放、责任区域的负责人，并挂在生产现场，一目了然。
要讲各责任区细化成各自的定置图，可 *** 5S管理标识牌，挂在各自的责任区域内，提醒员工随时进行“5S”，规定例行扫除的内容，每日每周的清扫时间和内容。清扫中发现不良之处应立即加以改善，在第四项 “清洁”的推行中，关键要制定目视管理的基准，除了维持前 “5S”的效果以外更要通过各种目视化的措施，进行点检工作，使 “异常”现象无处隐藏并立即加以消除，让工作现场保持正常状态。借 “整顿”之定位、划线、标示，运用目标管理方法，彻底塑造一个地、物明朗化的现场，而达到目视管理的要求.目视管理是5S管理追求的一个高境界阴。
在很大程度上反映了企业现场管理水平的标志，目视管理可以使异常状态得以显露;让应该管理、控制的项目众所周知。让员工自主管理，省去许多请示、命令、询问的时间，提高管理的效率。我们所说的目视管理，就是将所有的管理方法以及管制内容全部展示出来使之一目了然，让一个完全不知道的人都能够一看就清楚。要求每一道工序都制定相应的操作规范和作业指导书以及生产技术标准，这些在作业时所必需了解掌握的东西都摆放在现场，让每一位操作人员都能够按要求、按步骤进行操作。再如仓库的管理，其目视管理更加重要。所有的物品都进行定量管理，并做好相应的标识，无论谁到现场都可以一眼看到所需物品的位置，所需物品的状态，是成品或是半成品，或是待加工品，这些明确的定置标识让人清楚明白，让人放心。而如果原材料或产成品管理混乱，没有明确的区分，没有分类定置，就很容易让人怀疑合格品中是否会有不合格品，生产管理的混乱就可想而知，这样的企业又如何让消费者放心。许多中小企业在基础管理方面之所以薄弱，缺乏科学的目视管理也是原因之一。
为了达到这一要求，还必须进行定位定置管理:对于生产现场的工具、物料，在制品、成品、不良品，按要求划分放置区域，定置摆放。在车间里最明显之处是:在各半成品及成品区域放置待检品、待修品等各种标示牌，并且在这些制品上还放有产品标识卡，让操作者一目了然，节省时间。
我们在加强5S中“素养”的推行时，应该非常注重员工礼仪的制定，公司应该将原 《员工手册》，中对各种场合的礼仪和语言、 *** 用语、仪表、行为等应做详细的规定。员工的素养直接反映的是公司的文明程度和精神风貌，素养是 “5S是管理者期盼的“最终目的”。因为如果企业的每位员工都有良好的习惯，且能遵守规定的事项，工作执行的力度一定很大，现场纪律严明，而各项活动的推动定能得到落实。推行 “5S”活动中，要耐心地指导员工做 “整理、整顿，清扫、清洁”，其目的不仅仅在于希望员工将东西摆好，设备擦拭干净，更重要的在于通过细致、简单的动作，潜移默化地改变员工自身，使之最终养成良好的习惯。
前面 “整理、整顿，清扫、清洁”，是基本动作，也是手段，通过实施这些活动可以使员工在无形中养成一种保持整洁的习惯，而作为主管应不断教育部属，在工作中不断对员工进行 “5S”的意识培训，使全公司员工“5S”意识永远保鲜.
文章摘自：http://www.chinatpm.com
个人烘焙店营业执照经营范围？
经营范围包括：糕点(烘烤类糕点、月饼)加工、预包装食品、乳制品(不含婴幼儿配方乳粉)、饮品类产品研发；现制现售面包、糕点（含裱花蛋糕）；餐饮服务（经营点心、饮品；单纯经营烤类；不含凉菜、含裱花蛋糕、不含生食海产品）；现场制售冷热饮；销售面包、糕点（含裱花蛋糕）、零售(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动）
豆库是什么？
豆库是（扬州）餐饮管理有限公司，成立于2013-12-12，注册资本为3000万人民币，法定代表人为邵婉婕，经营状态为存续，注册地址为扬州市邗江区文昌中路618号中集文昌商业中心商业1号楼1层101-1铺位，经营范围包括许可项目：餐饮服务（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以审批结果为准）
一般项目：餐饮管理；组织文化艺术交流活动；会议及展览服务（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）
以上，就是咖啡甜品店部门，咖啡甜品店部门介绍的全部内容了，百度软文推广，建站仿站、二次开发、网站SEO及代发文章等业务，认准康晓百科。咨询Q Q：251268676
