日前,焦糖奶茶用什么茶叶更好的话题受人关注,并且与之相关的焦糖奶茶用什么茶叶更好喝同样热度很高。今天,康晓百科便跟大家说一说这方面的相关话题。

焦糖奶茶用什么茶叶更好(焦糖奶茶用什么茶叶更好喝)

导读目录:

焦糖茶做法?

主料:

红茶2g

牛奶200ml

辅料:條萊垍頭

白糖20—30g條萊垍頭

做法与步骤:

1. 白糖放入锅中。頭條萊垍

2. 特小火熬糖。條萊垍頭

3. 直到糖成为焦糖色即可。

4. 放入200的奶和红茶包。

5. 微微煮开然后关火,焖十分钟即可。垍頭條萊

6. 捞出红茶包,倒入杯中,好喝的焦糖奶茶就做好了,放至余温或者凉透冷藏喝都可以。

四好青年奶茶做法?

1、所需食材:牛奶400ml,茶叶10克(锡兰红茶、伯爵红茶都可以,我家这两种都没有,就用了武夷山岩茶),白砂糖60克,仙草200克,水250ml。

2、熬焦糖,把60克白砂糖放入厚底不锈钢锅,一定要用厚底不锈钢锅,不然焦糖很容易糊掉。

3、小火煮,直到糖融化(熬的过程中不要搅拌,千万不要搅拌,不然会返砂),熬到糖浆变成琥珀色即可关火。

4、往锅里倒入牛奶、水和茶叶(倒入牛奶时锅内的焦糖遇冷会结块,不需担心,煮茶的时候焦糖又会融化的)。炉火保持中小火状态,边煮边搅拌,煮沸后关火,盖上锅盖焖3分钟左右。

5、把烧仙草切小块,装进杯子里,把焦糖奶茶中的茶叶过滤掉,用茶包的可以省略过滤步骤。

6、过滤好的奶茶倒入杯子中,一杯焦糖仙草奶茶就完成了。

红雪茶能做奶茶吗?

红雪茶能做奶茶

奶茶现在已经是人们生活中最为常见的现调饮料,不过依旧有很多人对奶茶的原料不了解,就像是奶茶里面的“茶”是什么茶,估计就会难倒不少人。

  其实奶茶里面用的茶,就是红茶。当然绿茶也可以,不过绿茶做的叫做奶绿,而不是奶茶。

  当然也可以使用工夫红茶来代替红碎茶泡制奶茶,同样也已云南生产的大叶种功夫茶更佳。

  在世界范围内,最适合做奶茶的红茶是印度阿萨姆红茶和斯里兰卡锡兰红茶。阿萨姆红茶茶叶外形细扁,呈深褐,汤色深红稍褐,带有淡淡的焦糖味,滋味浓郁,并有甘甜余味;而锡兰红茶通常呈赤褐色,上品的汤面环有金黄色的光圈,犹如加冕一般;其风味具 *** 性,透出如薄荷、铃兰的芳香,滋味醇厚,虽较苦涩,但回味甘甜。

  一杯奶茶看起来简单,但是其配方、用料都是经过了无数次的实验才得出来的更佳选择,凝聚了研制团队的心血和汗水,远远不是把茶叶和奶混在一块就可以的。

糖炒茶叶需要多少分钟才可以变黄?

所需食材:茶叶1小把,白糖3大勺,牛奶1盒,清水适量。

*** 方法:

第1步:将锅热热,下入茶叶和白糖,转小火慢慢炒,记得炒制的过程中要不断的用铲子翻动,使它们均匀的受热。

第2步:接着加入纯牛奶,转大火煮开,再转小火继续烧煮。

第3步:继续用小火煮1-2分钟,奶茶的颜色不再变化时,将锅中的茶叶捞出。将奶茶倒入水杯中,美味可口、飘香四溢的焦糖味奶茶就煮好了,快来享用吧!

焦糖奶茶做法商用?

食材:红茶 (4勺),牛奶 (一瓶),白砂糖少许,开水一碗頭條萊垍

步骤

1、在锅中加入四勺茶叶和白糖少许

2、开大火,炒至焦黄色,表面开始冒泡泡,这个过程约3到5分钟

3、打一碗开水倒入锅中,微微搅拌垍頭條萊

4、此时倒入牛奶,一直搅拌到牛奶沸腾

5、一份奶香四溢的焦糖牛奶就做好了條萊垍頭

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