日前,姜汁红糖馒头的做法的话题受人关注,并且与之相关的姜汁红糖馒头的做法窍门同样热度很高。今天,康晓百科便跟大家说一说这方面的相关话题。

姜汁红糖馒头的做法(姜汁红糖馒头的做法窍门)

导读目录:

一种食物的 *** 过程?

我说这种食物在东北家家必备,在过去是家家自备,是什么呢?东北大酱!條萊垍頭

制做步骤如下:1先选好黄豆,剔除破半,腐粒。2将豆子洗净,倒入大锅,添水沒过豆子,大火煮沸小火熬烂,需不时看火候添,除水(全凭经验),煮时间越久豆越红酱越好吃。3捞出熟豆放臼缸里用木杵捣碎,趁热(凉了不粘)团成块状,方形更佳。4将团好的酱块放室内高处发醇,用秫桔垫底通风上盖报纸挡灰尘,定期翻动。5清明下酱(做酱块必须在冬月)将长满菌丝的酱块洗净切小块,放入陶缸加盐加水,放室外自然发酵,其间每日打耙搅拌,待发酵成功即可食用。

好怀念,自制大酱别有一番风味,如今图省事都买现成的了。一大家子下卅斤豆做成的酱一年吃不完。就算没菜,高粱米饭拌大酱照样嘎嘎香。

青菜馒头怎么做全过程?

首先看你喜欢什么口味的青菜,然后把你喜欢的青菜汁挤出来少兑点水,用酵母发面也行,用老面发面也行,把挤出来的汁里面放入白面和成面团,如果是酵母发的就行45分钟等面行好了,就可以做成馒头样子,就是做成小面团,放到蒸屉上蒸分钟15分钟就可以了。

如果用老面发面要等7小时才能发好,把发好的面根据你发的多少用小苏打揉好,看着有蜂窝孔出现就可以做馒头了。

排骨馍馍怎么做?

排骨馍馍是一道非常美味的菜,而且做起来也十分方便,就是先把面胚馍馍做好放案板上备用,然后把排骨清洗干净沥干水份,再准备烧排骨用的大料,起锅烧油,油热至六成,放入大料炒出香味,然后放入排骨翻炒,调料汁上色,炒出香味锅中加水没过排骨,然后把做好的面胚馍馍放在排骨上面,盖上锅盖开中火煮40分钟,美味的排骨馍馍就可以出锅了。

炖牛肉煮馍的做法?

食材條萊垍頭

牛肋条 2斤 、 牛棒骨 1根 、 牛脊骨 2根 、 香叶 5片 、 草果 3个 、 八角 3~4颗 、 豆蔻 3~4粒 、 桂皮 1小块 、 白芨 3~4粒 、 生姜 1大块 、 黑木耳 若干 、 黄花菜 若干 、 粉丝 适量 、 香菜 适量 、 花椒水 适量 、 馍块 1斤

步骤1

牛肉(牛腩,腱子肉,上脑)买回来,泡一个小时血水,活面。

步骤2发酵粉温水兑好,倒入十分一面粉里活面醒面。另外十分之九面用凉水和面,醒好后两个面揉在一起。

步骤3准备黄花菜木耳,牛肉下锅,放入八角,桂皮,香叶,筚拨,草果一个,小茴香(多),白胡椒颗粒,花椒,良姜,丁香(2个),陈皮,三奈,沙寇,白蔻,肉蔻,,香茅草一点点,白芷。條萊垍頭

步骤4煮肉时一斤牛油直接放里面,煮两个小时后加盐再煮一个小时后捞出。條萊垍頭

步骤5期间烙饼。饼切成一个一个小剂子,擀开。在电饼档无须刷油烙制八九成熟。晾凉备用。馍掰至小块,粉丝温水泡好。

步骤6锅里加少许油放入蒜苗葱花炝锅,放黄花菜木耳翻炒,加汤,原汤兑些水,加馍,舀上肉汤上面的牛油,火候够了起锅加肉。

步骤7加入白胡椒粉少许,味精少许,粉丝入锅。加入香菜辣酱。頭條萊垍

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