日前，家里没有红茶用什么茶做奶茶的话题受人关注，并且与之相关的家里没有红茶用什么茶做奶茶比较好同样热度很高。今天，康晓百科便跟大家说一说这方面的相关话题。
导读目录：
如何自制奶茶，家里没有红茶怎么办？
以自制珍珠奶茶为例。用料： 木薯粉70克；水70克；红糖20克；红茶3克左右；纯牛奶60-80克；冰糖或者白糖适量。做法如下：
1、珍珠 *** ：将红糖和清水倒进锅里煮沸至红糖溶化，然后将红糖水迅速倒入装有木薯淀粉的盆里，用筷子搅拌；
2、成团后将面团放到案板上（撒少量木薯淀粉）揉光滑，擀开，切成条状，再切小丁，目的就是搓成一个个小圆子；
3、在盛放珍珠小圆子的容器里撒木薯淀粉，然后摇啊摇，使每一粒圆子都裹上木薯淀粉，防止粘连；
4、锅内加水煮沸，加入圆子，煮5分钟的样子，再焖一会，盛出待用；
5、奶茶 *** ：锅里加水煮沸后加入红茶，一般来说也可以买红茶茶包，比较方便；
6、茶煮沸后加入纯牛奶；
7、再加入冰糖，煮至冰糖溶化就好了；
8、然后就可以喝美味的奶茶了。
茶颜悦色没有红茶怎么能调出来？
调不出来。“茶颜悦色”是一款具有中国风特色的奶茶饮品，有专门的材料配方：雀巢牛奶100ml，爱护植脂奶油20ml，特调果糖30ml，斯里兰卡红茶浓缩茶基100ml，50ml纯净水，120g冰块，35g淡奶油，适量碧根果碎。作为一种有专门配方的饮品，配料中的红茶是必不可少的，是不可或缺的，所以，没有红茶是调不出茶颜悦色饮品的。
用什么茶可以替代砖茶熬制奶茶？
做奶茶时没有红茶可以使用绿茶代替， *** 过程基本上一样，只是味道上有差别，饮用时清香味更重一些。垍頭條萊
使用绿茶做奶茶时，需要的原料有牛奶、细砂糖、奶粉、奶油和绿茶粉。奶茶的原料是茶和牛奶或羊奶。奶茶的一般做法是：先将砖茶捣碎，放入铜壶或水锅中煮，茶烧开后，加入鲜奶，沸时不断用勺扬茶，直到茶乳充分交融，除去茶叶，加盐即成。但也有不加盐的，只将盐放在身边，根据每个人的口味放入盐量。
红雪茶能做奶茶吗？
红雪茶能做奶茶條萊垍頭
奶茶现在已经是人们生活中最为常见的现调饮料，不过依旧有很多人对奶茶的原料不了解，就像是奶茶里面的“茶”是什么茶，估计就会难倒不少人。
其实奶茶里面用的茶，就是红茶。当然绿茶也可以，不过绿茶做的叫做奶绿，而不是奶茶。
当然也可以使用工夫红茶来代替红碎茶泡制奶茶，同样也已云南生产的大叶种功夫茶更佳。頭條萊垍
在世界范围内，最适合做奶茶的红茶是印度阿萨姆红茶和斯里兰卡锡兰红茶。阿萨姆红茶茶叶外形细扁，呈深褐，汤色深红稍褐，带有淡淡的焦糖味，滋味浓郁，并有甘甜余味;而锡兰红茶通常呈赤褐色，上品的汤面环有金黄色的光圈，犹如加冕一般;其风味具 *** 性，透出如薄荷、铃兰的芳香，滋味醇厚，虽较苦涩，但回味甘甜。條萊垍頭
一杯奶茶看起来简单，但是其配方、用料都是经过了无数次的实验才得出来的更佳选择，凝聚了研制团队的心血和汗水，远远不是把茶叶和奶混在一块就可以的。垍頭條萊
做奶茶没有红糖加冰糖行吗？
可以。做法如下:
食材:没有木薯淀粉，玉米淀粉替代，没有红糖，冰糖替代，红茶一小包，牛奶两袋，白糖一点
做法:1.烧水放冰糖，开了后放入淀粉不听搅拌，直到没有疙瘩，在放淀粉，做成面团，开始搓球球
2.再烧冰糖水，开后放搓好的珍珠，煮半小时，再闷十分钟垍頭條萊
3.红茶白糖放锅里炒，糖变成焦糖色，放入牛奶，在放一点水，煮沸变红褐色出锅
4.杯里放珍珠，放奶茶(喜欢凉的可以放冰块或者放冰箱里冰镇一下)垍頭條萊
奶茶中红茶能否用乌龙茶替代？
可以。乌龙茶用来做奶茶是非常合适的，乌龙茶既有绿茶的清新，又有红茶的香甜，品尝后齿颊留香，回味甘鲜，是如今大火的网红茶饮，而且还是茶饮门店使用度相对较高的茶叶之一。
用乌龙茶来 *** 奶茶，清新淡雅又回味甘甜的茶香和浓郁的奶香碰撞，融合在一起，造就出的一定是绝妙的味道。
用乌龙茶来 *** 奶茶既能品尝出绿茶的味道又能品尝出红茶的味道，而且还能品尝出乌龙茶本身独有的味道，一举多得，是非常不错的选择。
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