日前,加盟奶茶店的流程多久的话题受人关注,并且与之相关的加盟奶茶店的流程多久能学会同样热度很高。今天,康晓百科便跟大家说一说这方面的相关话题。
导读目录:
奶茶店一般可以开多久?
首先需要确定开店要做哪些准备,一般开店用到的东西还是比较多的,比如会 *** 奶茶的员工,店铺的装修,开店前的宣传等等,一般花费的时间在一个月左右就可以。
这里面有许多是可以同时进行的,例如店铺装修的同时可以组织好培训,学习 *** 奶茶的工艺,店铺的运营等,而且等店铺建立好后,先不要盲目开业,要先把店铺的名声宣传出去,那样在开店的时候才会有人来进行消费。
一点点奶茶店员工需要培训多久?
大品牌开店都会选择经济发展好的地区概念,在一二线回本周期快一些。开店更好的营业是6月到10月之间。因为一点点奶茶是加盟形式的品牌店。所以一般投资的回本周期大约在5~10个月之间。一点点奶茶店员工培训需要时间是5~20天左右。一般都是对员工进行最基本的食品饮品调配。以及服务方面需要注意的口语。
开奶茶店的步骤有哪些?
没什么废话,直接说自己开店的流程:
之一步:解决技术问题,即产品 ***
首先,你需要解决店里的产品问题,没有产品其他一切都是空谈。
在这里我提供几种方法:
1、招一个店长,有产品研发经验,其缺点是这位店长很难招;
2、联系提 *** 品配方的原材料商,根据产品配方练习,其缺点是产品 *** 口味无法保证,且产品更新慢;
3、自己找家奶茶店打工,学习产品 *** ,也能了解整个店面运营,其缺点是花费的时间较长,且自身能学会的产品非常有限;
4、找一家服务公司或机构,能够帮你提 *** 品、原材料这一块的培训与支持;比如我,哈哈。
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第二步:原材料、设备
原材料和设备是跟产品挂钩的,根据你的产品决定你的原材料和设备,这一块的话基本上 *** 是可解决的。
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第三步:确定定位与运营策略
以上两步能够解决,接下来就要先自己想想你这家店该如何运营、该如何定位了!很多人绝对运营啥的成店之后的事情,这就大错特错了!一开始就要想好运营方向,你接下来所做的一些选址、装修等才能与之呼应!否则就需要花更多的时间和精力与修整了。
店面定位——消费者人群定位、选址定位、产品定位、风格定位... ...
店面运营——窗口店还是堂食店?品牌化还是私人化?如何吸引目标消费群体?如何维护消费者?能不能也发展加盟?还是直营连锁,或者是合作加盟?... ...
总之很多的问题都需要提前思考、准备、解决。
虽然计划赶不上变化,但也不要打无准备的仗~~
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第四步:选址,找店铺
当你想好如何定位,如何做后续的运营和发展后,就可以根据这个来进行选址、找店铺了。
找店铺中最需要注意的问题,就是不要被二房东、三房东、四房东给骗了;然后就是耐心,找店铺是一个相对比较漫长的过程,需要缘分!
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方法/步骤2
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第五步:装修设计与施工
装修风格就不说了,在第三步时已经解决了,只需要跟装修设计公司进行对接就行了,还有一个也需要话费心思,那就是logo、门头、杯子的设计等。门头、杯子类的 *** 也是可以 *** 解决的。
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第六步:员工 *** 与开业
一般开业都会有一个开业活动,这个的话可以朴素,也可以花样百出,这完全看自己了。
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第七步:运营与扩张
店面的运营管理非常重要,里面包含了店面物料管理、员工管理等等,如何提高消费者的满意度以及传播度,提高店面的营业额等等;其实如果店面运营的好,会有很多人问加盟的事情,这就看个人如何决定了,是加盟还是直营还是合作等等,在前面也提到过。
总之,看一家自己的奶茶店其实也不是一件很难的事情,就看自己是否有心去做。
可以有天马行空的想法,但也要脚踏实地的行动。
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方法/步骤4
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按调酒技术的要求,要配出一杯好喝的奶茶,要基本懂得以下几点:
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1、学会品味奶茶;
2、原料成份配方;
3、、调味份量与时间;
4、设备的应用 与调味火候;
5、调味手法;
6、奶茶的保存;
7、奶茶的包装要求;
8、奶茶的变化(包括样变与质变,比如:拉花。)
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注意事项
开奶茶店是一个长期的过程,在开店期间一定要统计好自己的经营数据,每天销售多少,人流多少,什么时候高峰,什么时候人少,成本核算,盈利多少等数据一定要准确的计算出来,并且制定相应的活动来促销,并对活动方案效果做系统的数据统计,不断总结成功的经验,这样才能够让奶茶店越做越好.
新手之一次创业要怎么开奶茶店?
奶茶店是很多之一次创业者的创业首选。特别是一些年轻的创业者,很多人初次创业,都将目光投向奶茶店。这主要是因为开一家奶茶店对资金、技术等要求不高。那么对于没有丝毫经验的新手,要怎么去开奶茶店呢?
一、想好创业的方式。投资奶茶店,有两种创业方式。一是选择一家加盟店的方式创业; 二是自创品牌创业。选择加盟店方式的好处是,加盟方可以给予技术培训,提供成套设备,统一店面风格设计,后期新品开发的支持 。缺点是要付出一笔不菲的加盟费。根据市场品牌知名度的不同,区域市场保护范围不同,市场加盟费一般在3万到15之间。选择自创品牌的好处是,可以省去加盟费。缺点是没有前期的技术培训和后期的新品开发支持,一切全靠自己边创业边摸索。如果要选择自创品牌,在创业之前,一定要找一家相关的培训机构学习奶茶 *** 技术。也可以先去一家奶茶店打工,通过打工学习奶茶 *** 技术和经营管理的方法,到自己完全掌握经营一家奶茶店的全部工艺和管理之后,再自己去开一家自己的奶奶茶店。
二、选择开店的地址。奶茶店的技术要求并不太高,一般稍微经过培训学习都能掌握。在口味、风格上,不同的奶茶店之间,虽有一定差别,但也不至于差距太大,必竟这个行业门槛太低。因此,在店铺的选址上就显得尤为关键。一般来说,奶茶的消费群体多为学生和刚入社会的年轻人。所以奶茶店更好是选择在学校周边或是人流密积的商业街、购物广场等地。一个好的店铺选址,就等于成功了一半。
三、经营品种尽量丰富。首先,作为一家奶茶店,主打产品当然是奶茶。要尽量丰富能满足不同年龄、不同性别、不同口味爱好的奶茶产品线。更要尽力开发出能区别于其他同类店铺的拳头产品,还要不断创新。因为奶茶行业模仿太容易。一个产品火了以后,其他店铺很快会上线同样的产品。比如以做奶盖茶起家的某茶,之后奶盖茶如雨后春笋般,全国遍地开花。另外,除了奶茶,还可以附带经营炸鸡、甜点之类的产品,吸引更多消费者,提高客单价。
四、营销渠道多元化。在移动 *** 无比发达的今天 ,除了传统的到店消费模式,还应当大力推广应用 *** 销售模式。比如通过美团、百度外卖等 *** 销售方式,支持外卖模式。还可以在网终销售上开展冲值打折促销,这即可以提前获得销售资金,又收获了一批固定消费者,一举两得。
总之,茶奶店的创业门槛不高,适合无经验的投资者初次创业。但同时也是因为门槛不高,行业竞争者太多且同质化严重,这也无形中加大了经营获利的难度。创业者只有多动脑、勤学习,使自己的店铺和产品在某些方面长于其他同行,方能在获得成功。祝每一个有心创业的朋友旗开得胜。
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