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茶饭怎么做？
茶饭，用茶水烹煮而成的饭。
茶饭的材料 以两人份为例： 红米100克、大米300克、糙米（熟）、香肠3根，土豆300克，茶50克，咸蛋2个，水适量 茶饭的做法 1、红米和大米提前用清水浸泡半个小时； 2、冲泡玄米茶； 3、将土豆、香肠、咸蛋都切成丁； 4、将米饭倒入电饭煲，然后将切好的三丁铺上去，撒上少许的盐； 5、将泡好的玄米茶倒入，量与平时蒸米饭时的相当； 6、开始煲饭，饭煲好后，将剩余的玄米茶也倒入拌饭。烹饪小技巧 1、米饭提前用水浸泡，可以使饭更加香韧，并且减少煲饭的时间。2、如果没有玄米茶可用一般绿茶代替，选择洗茶后的之一泡，比较清淡。3、盐不要一次加的过多，等饭煲好再进行调节也可以。4、饭蒸好不要马上开盖，先焖一会。菜品特色 茶有一种隐士精神，淡香如君子。茶能有这般绮丽的灵性，是它自然的天性使然。用茶烹煮同样“纯洁”的红米，才能配上红米的高贵身份，使其不吝啬地释放所有精辟。在茶的芳香中感受红米的韧，小心翼翼地咀嚼，齿间饱满的颗粒破碎的瞬间，放佛前世的梦想得偿所愿。咀嚼轮回，简单的茶饭也能完成一场“灵性炼金”。茶饭的营养信息 适合体质宜：平和质忌：气虚质、湿热质、痰湿质、阳虚质、阴虚质食疗功效补充营养素的基础食物；婴儿辅助饮食；留住岁月的脚步；瘦身、美容；消除水肿。使用人群糖尿病人少食 脾胃气虚者、癌症、高血压、动脉硬化患者适宜消化不良者不宜多食
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