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豆沫升糖指数?

豆沫的升糖指数很低,被誉为“小吃中的活化石”,广泛流传于邯郸、安阳等地的特色小吃。豆沫并不是豆面做的,而是用小米面做成的。而邯郸武安磁山正是磁山文化的发祥地,小米就起源于那个时期,距今已有七千多年的历史,粟的发现,表明了当时先进的农业发展水平和种植业的发展程度。豆沫发源于邯郸的武安、峰峰一带,距今已有3000多年的历史,就此看来,“活化石”这个称谓,可谓是名副其实。

豆沫的起源据传与商代的伯夷和叔齐有关。《史记·伯夷列传》记载:“武王已平殷乱,天下宗周,而伯夷、叔齐耻之,义不食周粟,隐于首阳山,采薇而食之。”伯夷与叔齐饿死首阳山后,殷都人感其气节,纷纷祭奠,他们把小米放入石臼中舂成粉齑,做成羹,放入青菜和捣碎的黄豆沫儿,呼之为“豆沫”。

哪里的冰糖最甜?

邯郸出产的冰糖是最甜的。

冰糖其实算是一种砂糖,是将砂糖结晶之后, *** 出来的衍生品。冰糖有天然形成的,也有通过色素添加 *** 成的,有白色的,淡黄色的;冰糖由于外表是已经结晶状的,所以人们才把它称为“冰糖”。 *** 冰糖主要原材料是甘蔗

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