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菠菜凉拌和什么菜是绝配？
菠菜凉拌和粉丝花生米是绝配。大家都知道菠菜含有大量叶酸，维生素对人身体有好处，但是很多人不知道菠菜和谁搭配凉伴好吃？下面我为大家介绍一下菠菜和粉丝花生米凉伴的做法。
首先把菠菜抄熟过凉水挤干，然后用温水把粉丝泡好，再把花生米炒熟。把它们放在盆里放入盐，生抽，糖，香油，醋，辣椒油，芝麻拌好。这道菜特别好吃有营养。
菠菜可以和什么烧？
菠菜可以炒鸡蛋、炒猪肝等。菠菜可以用来烧汤，凉拌，单炒，和配荤菜合炒或垫盘。以色泽浓绿，根为红色，不着水，茎叶不老，无抽苔开花，不带黄烂叶者为佳。常见做法有鸡翅金针菠菜汤、菠菜粥、鸡蛋菠菜饼、菠菜窝蛋等等。
菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，属藜科菠菜属，一年生草本植物。植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。菠菜原产伊朗，中国普遍栽培，为极常见的蔬菜之一。菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。
菠菜面搭配什么更好吃？
菠菜宜搭举例：
与胡萝卜同食，可降低动脉粥样硬化的发生率，防治心脑血管疾病。
与海带、水果等碱性食物搭配，可促使草酸钙排出体外，防止结石形成。
与猪血搭配，养血止血，敛阴润燥。
与猪肝搭配，营养极其丰富，适合贫血、肺结核、夜盲症及出血等患者。
与鸡蛋同食，营养丰富，适合贫血、久病体虚、营养不良者。
与大米同食，养血润燥，适合痔疮、高血压、便秘患者及年老体弱者。
与鸡血搭配，净化血液，清除毒物，保护肝脏。
10个菜的更佳搭配？
作为一个广东人可以来回答，10个菜中首先当然要有鸡啦，然后要有条鱼，至于做法可以蒸，炒，焖，都可以，要有烧味，烧鹅，烧肉都可以，有海鲜，海鲜可以选择虾，蟹，鲍鱼都可以。两三个小炒，有青菜，青菜必须是带有绿色的蔬菜！有鸡，有鱼，有肉，有海鲜，有菜，有小炒，更好再煲个汤。饭前喝汤，饭间吃肉，营养均衡，是广东宴会的必点！
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