目前，宝宝蒸糕怎么做的松软蓬松的话题当下热度很高，同样对于婴儿蒸糕怎么做的松软蓬松大家又了解多少呢？今天，不妨同康晓百科聊一聊这个有关话题。
导读目录：
婴儿蒸糕怎样做的松软蓬松？
首先，宝妈们需要准备适量的婴儿米粉、适量的面粉、酵母、温水。传统的蒸糕都是用面粉做的，用米粉做的蒸糕是不建议完全用米粉做，需要加入1:1的面粉。首先，将酵母用水融化，然后慢慢加入米粉并不断搅拌均匀，直至混合溶液变成没颗粒、顺滑的状态。将混合好的溶液用保鲜膜密封好并放到一旁静置大概6个小时。等到时间到了，就将静置好的面团放入烤箱烘烤25分钟，等烘好的米粉蒸糕冷却好脱模后，就可以食用了。
苹果蒸糕怎么蒸才能蓬松？
首先把320克洗净的苹果切成薄片，切好后放入盘中被用。在准备两颗鸡蛋，两颗鸡蛋的重量大约是120克，用筷子把它们充分搅散后放一旁被用。接着我们把切好的苹果片放入到料理机里面，在倒入我们搅散的鸡蛋液，然后用果之键把它们打碎成苹果汁。
苹果汁打好后把它们倒入到大碗里面，加入4克酵母粉，再加入20克白糖促进发酵，用筷子先把它们充分搅拌均匀，然后少量多次的加入300克普通面粉，用筷子一直搅拌成像这样连稠一些的面糊就可以盖上盖子发酵至两倍大，像这样体积明显变大，我们的面糊就已经发酵好了。再加入一把葡萄干，然后用筷子把它们搅拌均匀就可以。
接着我们在模具底部铺上一层硅油脂防粘，然后倒入我们调好的面糊，用铲子轻轻地把它们摊平，然后在表面我们再摆上一些红枣片，最后再撒一些熟芝麻增香，这样我们的生胚就做好。接着我们把它放入到屉内，冷水上锅，开锅后大火蒸35分钟，在闷5分钟就可以出锅。这样做出的苹果发糕非常的蓬松，轩然有一股浓浓的苹果和红枣的香味儿，里面还加了葡萄干，酸酸甜甜的特别的好吃
糯米发糕怎么发才蓬松？
做法：1，碗中加入80克的糯米粉，220克的面粉，4克酵母粉，用400克的温水随倒随搅拌
2，搅拌成没有干面粉细腻的面糊，盖上保鲜膜饧发2倍大
3，饧发好的面糊搅拌排气，准备好几个模具刷上一层食用油方便脱膜，没有模具可以选择小碗，倒入面糊八分满即可，震动几下去除气泡
4，放入蒸锅二次饧发5分钟，出现大气泡说明饧发好了，之后冷水上锅，上气后蒸15分钟
5，时间到出锅晾凉后脱膜
6，这样做出来的糯米糕，热的时候吃粘糯松软，晾凉后吃着筋道软糯
一岁宝宝蒸糕做法大全？
宝宝蒸糕做法
用料
紫薯 110g
牛奶 90毫升
低筋面粉 30克
玉米淀粉 10克
植物油 适量
做法步骤
紫薯洗净去皮，去了皮的紫薯切小块，紫薯去皮切小块的操作，我都是在摩飞刀筷砧板消毒机自带的果蔬板上完成的（它自带三个砧板和三把刀具，把生食、熟食、果蔬分开切配，还留出了可以放入自己刀具的卡槽很贴心！），因为宝宝还小，肠胃功能还没有发育好，不注意卫生，很容易造成细菌性腹泻。
切好的紫薯装盘，放入蒸锅，水开蒸15～20分钟。
蒸好的紫薯稍稍放凉后，放入料理机或榨汁杯，加入牛奶搅打成糊状。
将搅打好的紫薯奶糊倒入盆中，筛入混合好的低筋粉和玉米淀粉。
搅拌均匀成顺滑的状态。
准备一个容器，方形、圆形都可以。容器底部和内壁刷薄油，方便脱模。将紫薯糊倒入容器中，抹平表面，包上保鲜膜（有盖更好盖个盖子），保鲜膜扎几个眼方便透气。
冷水上锅，小火蒸25分钟。
出锅后趁热反扣在橙色的熟食板上。
稍稍放凉后，用配套的熟食刀切成八块即可
一岁半宝宝辅食做法芋头糕？
用料
芋头 2斤
淡奶油 200克
黄油 50克
白糖 50克
豆沙 适量
做法步骤
利浦芋头，瓤有点淡淡紫色的大芋头。这种芋头特别绵密，不黏，口感很像栗子。也可以用小芋头，山药或者紫薯，步骤都是一样的。
芋头去皮切1cm厚度大片，蒸熟备用。
我们把蒸熟的芋头先掰成小块，之后再捣碎。
倒入淡奶油，黄油分两次放，小火慢慢翻炒均匀
有炼乳可以适量的放。炼乳比较甜，之后加糖的数量可以酌情减少。没炼乳，就放了50克糖。炒出来的馅料微甜。
馅料凉了之后就可以操作了。 这样包上豆沙放在模子里面。
按照你喜欢的厚度压出好像桃山皮月饼一样
松软可口，香甜不腻，还有点砂砂的口感。
顺手做了几个芋头馅的酥皮点心，还不错吧
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1一3岁宝宝发糕怎么做？
用料：面粉500g、砂糖20g、酵母5g。
做法：
1.南瓜上锅蒸熟，可以多蒸一会，压成泥更细腻，蒸熟之后用搅拌机打一下也会更细腻。
2.酵母用水化开，夏天用常温水，冬天可以用温水。南瓜泥、面粉、酵母水混合在一起，搅拌均匀。
3.刚才发酵好的面浆，用电动打蛋器再打一遍，然后面浆就会回到原来的高度。
4.然后就可以倒进模具了，没有模具的，随便找个可以蒸的碗或者盆之类的，都可以。
5.锅烧开，一定要水开，再放模具进去。水开之后放，转中火，蒸20分钟左右，焖2分钟（不焖其实也可以）。
蒸糕的做法及配方？
红糖蒸糕，鼎糕，顶顶糕的做法
用料
大米粉 150g
糯米粉 50g
白砂糖（糖粉） 25g
牛奶 60ml
水 45ml
红糖 适量
色拉油 少许，处理模具用
做法
1.大米粉、糯米粉、白糖混合均匀；
2.以少量多次的原则加牛奶和水，一边加一边用手不停搅拌；
3.水分吸收后，用手指尖错动粉粒至水分分布均匀，且米粉颗粒大小基本一致，此时的状态是，抓起一团米粉用力抓可以成团，但用大拇指轻轻一按就会散开；
4.开始过筛，之一次过筛的时候可以用手辅助按压，最后剩下的较粗的颗粒用手指措细之后按压过筛；
5.第二次过筛时，用大勺子一勺一勺舀到网筛上，轻轻晃动网筛过筛；
6.第二次过筛到最后网筛上剩下的颗粒已经比小，使用勺子的尖端在网筛上画圈辅助过筛；
7.第三次过筛重复6步骤，三次过筛后米粉体积明显变大变得非常轻盈蓬松，不要晃动它，放一边备用；
8.磨具刷上薄薄一层油，用小勺子少量多次舀米粉，以晃动勺子的方式将米粉洒落至模具中六分满；
9.撒入一小勺红糖，同样以晃动勺子的方式将米粉少量多次洒落至模具中全满，不要晃动模具以免米粉压实；（9两步也可以换成：将米粉放入模具9分满，撒上红糖后再加少许米粉保证表面平整）
10.蒸锅注水烧开水后，将模具放入蒸隔中，加盖中到大火蒸15分钟取出，倒扣脱模，趁热食用。
小贴士
1.蒸糕没有任何膨松剂的左右，完全靠米粉过筛后粉粒之间包裹的空气来保证蓬松，所以过筛一定要细致，至少三次，或者四次； 2.米粉入模具的时候用小勺子一勺一勺，抖动勺子让米粉散落入模具，这样也是为了米粉中可以裹入更多的空气，让糕点蓬松。 3.蒸好后的模具非常烫手，用蒸夹子夹出来，用布包起来倒扣； 4.蒸糕一定要趁热食用，吃不完的用拧干的湿布盖起来再封上保鲜膜放进冰箱，食用时重新上锅蒸几分钟即可。
以上，就是宝宝蒸糕怎么做的松软蓬松，婴儿蒸糕怎么做的松软蓬松的全部内容了，如果大家还想了解更多，欢迎关注康晓百科网。
