目前,宝宝肉泥怎么蒸不会硬硬硬的的话题当下热度很高,同样对于肉泥怎么蒸出来不硬大家又了解多少呢?今天,不妨同康晓百科聊一聊这个有关话题。
导读目录:
婴儿肉泥的正确做法?
鸡肉泥。食材:鸡胸肉。步骤:鸡肉切碎后上锅煮熟,再碾压成泥。功效:此肉泥营养价值颇高,富含优质蛋白、脂肪、多种维生素以及钙、铁等微量元素,可以防止婴儿佝偻症。
猪肉泥。食材:瘦猪肉30g。步骤:猪肉绞碎上锅蒸熟,再碾压成泥。功效:此肉泥含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素以及钙、铁、磷等微量元素,可以预防婴儿营养性贫血。
鱼泥。食材:青鱼段或带鱼段30g。步骤:(1)鱼段洗净,加入少量的料酒和姜片,上锅蒸10至15分钟。(2)待冷却后取出去掉鱼骨和鱼皮,取鱼肉压碎,直接喂食。
怎样做肉泥给宝宝吃?
6个月宝宝肉泥辅食怎么做?10款食谱简单做法,新手妈妈一学就会
三文鱼泥
食材:
三文鱼肉50克、柠檬片适量
做法:
鱼肉洗净后去皮、去刺,用柠檬片腌制几分钟。
将鱼肉放入盘内,上锅蒸熟。
将鱼肉用料理机打碎或捣烂即可。
鳕鱼泥
食材:
鳕鱼肉50g、柠檬适量
做法:
鳕鱼肉洗净。
蒸前柠檬挤汁置于鱼肉上10分钟,去腥。
将鱼头放锅里蒸15分钟。
取出,去鱼皮、鱼骨打成泥即可。
猪肝泥
食材:
新鲜猪肝20克
做法:
将猪肝剔去筋膜,切成片状,用清水浸泡30分钟以上,中途换几次水。
将处理好的猪肝放入蒸锅内,大火蒸10分钟左右。
取出蒸熟的猪肝,料理机内加少许热水,搅打成猪肝泥即可。
鸡肉南瓜泥
食材:
鸡胸肉30克、南瓜50克
做法:
南瓜洗净去皮去籽,切小丁,蒸熟,用汤匙压碎。
鸡肉切片煮熟,用搅拌棒搅成泥状。
南瓜泥与鸡肉泥混合,搅拌均匀即可。
菠菜鸡肉泥
食材:
鸡胸肉20g、菠菜20g、水20g
做法:
鸡胸肉洗净切碎加柠檬腌渍去腥,冷水入锅煮熟。
菠菜洗干净,取嫩叶,焯水煮熟。
鸡肉、菠菜用料理机打成泥。
宝宝米粉用温水泡开,加入鸡肉菠菜泥,搅拌均匀即可。
番茄鱼肉泥
食材:
鲈鱼肉60克,番茄50克、核桃油3克
做法:
鲈鱼肉洗净,蒸熟,去除鱼刺和鱼皮,碾压成鱼泥。
西红柿洗净、去皮,搅打成泥。
汤锅中加入适量高汤,倒入鲈鱼肉泥及蒸鱼汤汁,煮开后加入番茄泥,煮开至番茄成酱状。
调入核桃油,搅拌均匀即可。
莲藕土豆猪肉泥
食材:
土豆15g、莲藕15g、瘦肉50g、柠檬适量
做法:
瘦肉切片加柠檬浸泡去腥,冷水加肉煮开去除浮末。
莲藕、土豆洗净去皮切小块。
水煮沸加入藕跟土豆煮熟后捞出。
将猪肉跟藕、土豆全部加入料理机加一点开水,搅打成泥。
宝宝米粉用温水泡开,加入莲藕土豆猪肉泥,搅拌均匀即可。
猪肉土豆泥米糊
食材:
土豆25克、猪肉25克、米粉25克、柠檬适量
做法:
猪肉切成小薄片,加入柠檬片,加入适量冷水,腌制15分钟,去腥。
土豆洗净切片,放入盘中。
锅内加入冷水,放入土豆,大火蒸15分钟后,取出备用。
锅内重新加入冷水,放入猪肉,煮沸,去浮沫。
大火继续煮15分钟后,捞出猪肉。
猪肉和土豆一起放入搅拌机,加入温开水15ml,打成泥。
将泥倒出,与冲泡好的米粉混合,并搅拌均匀即可。
虾仁胡萝卜泥
食材:
虾仁50g、胡萝卜25g、姜适量
做法:
虾仁去虾线,用姜数片腌渍虾仁。
胡萝卜去皮洗净切片。
锅中水烧开,分别放入虾仁、胡萝卜煮熟捞出。
料理机内加虾仁、胡萝卜、适量开水,打成细腻的泥糊即可。
牛肉红薯泥
食材:
红薯1块、奶粉1勺、牛肉适量
做法:
将红薯(马铃薯)洗净去皮蒸熟,用筛碗或勺子碾成泥。
牛肉洗净,去筋膜,再入水焯熟,打成泥。
奶粉冲调好后倒入红薯泥、牛肉泥,搅拌均匀即可。
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辅食冻肉泥要怎么做给宝宝吃?
可以蒸也可以煮。一般选择猪肉或者是牛肉,然后把肉洗干净剁成碎肉,再在搅拌机里搅成泥再蒸,把它蒸熟了以后可以加点蔬菜。
添加肉食的原则是少量多餐,适应了以后逐渐增加,有时候可以用肉泥包饺子、包子,变着花样给宝宝吃,除了给肉以外,同时尽量要加蔬菜,这样营养比较全面
猪肝要怎么煮给宝宝吃,才不硬好下咽?
1.猪肝泥 将肝和猪肉洗净,去筋,放在砧板上,用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮,制成肝泥、肉泥。
2.猪肝羹 将肝泥和肉泥放入碗内,加入少许冷水和少许盐搅匀,上笼蒸熟即可食用。3.猪肝肉泥 肝泥和肉泥也可以放在粥中同米一起煮熟,适合大一些的孩子食用。4.肝泥粥 将猪肝切成片,用开水焯一下,捞出后剁成泥。将白菜洗净切成细丝。锅内放点油,下猪肝煸炒,加入葱、姜末及适量的酱油炒透入味,随后加入适量水烧开,再投入洗净的大米和小米煮至熟烂。放入白菜丝及少量细盐煮片刻即成。5.肝泥蛋羹 将肝切成片,放入开水锅中焯一遍,捞出,剁成肝泥。将鸡蛋磕入碗内,调成蛋液,将肝泥,蛋液掺合,加入调料,搅匀,上屉蒸15分钟即可。
鸡蛋肉泥怎么蒸?
原料:蛋两个、瘦肉250克、生抽、盐、鸡精、白糖适量、香葱。做法:新鲜瘦肉洗净剁成肉泥,一个鸡蛋打散。
把打散的蛋液倒入肉泥中,加入适量的盐、白糖、生抽、鸡精搅拌均匀后,在面上敲入一只完整的蛋,注意不要弄破了。
放入蒸锅,中小火蒸10-15分钟左右。
油锅下老抽,白糖,鸡精,盐适量水做成汤头,不要太多。
把汤头浇到蒸熟的肉泥上,撒入切好的葱花即可食用
11个月的宝宝吃的肉要焯水么?
11个月的宝宝已经适应了吃辅食一段时间了,所以妈妈们已经可以在辅食中适当添加肉类食材。因为肉的蛋白质含量比较高,有些妈妈们为了宝宝的营养,一般会选择给宝宝用肉作为辅食。但是很如果要给11个月宝宝吃肉,就需要将肉碾成肉泥给宝宝吃,否则可能会导致宝宝消化不良。
如果家里有条件的话,更好准备一台榨肉机。先把肉放入清水当中,小火蒸烂以后,再把肉放入炸肉机当中炸成肉泥。在给宝宝补充的过程当中,可以煮成肉粥给宝宝喝,注意肉粥的比例当中肉的含量不宜过高,因为过高很可能会导致宝宝消化不了
幼儿蒸牛肉的做法?
先将牛肉用刀背拍松,然后剁成肉泥,葱,姜,蒜剁成末。加入酱油,料酒(料酒可以去腥味,但在烹调的过程中会挥发,所以不用担心有酒精对宝宝不好),生粉(可以使肉更嫩)各少许,将材料搅拌均匀。文火蒸7-8分钟(时间视份量而定),也可以在蒸米饭时,放在电饭褒里一起蒸,这样既省时又省力。
以上,就是宝宝肉泥怎么蒸不会硬硬硬的,肉泥怎么蒸出来不硬的全部内容了,如果大家还想了解更多,欢迎关注康晓百科网。