目前，宝宝辅食面粉中筋还是低筋的话题当下热度很高，同样对于宝宝辅食用低筋面粉还是中筋面粉大家又了解多少呢？今天，不妨同康晓百科聊一聊这个有关话题。
导读目录：
- 低筋面粉和中筋面粉适合多大宝宝使用？
- 做婴儿辅食低筋面粉需要发酵吗？
- 做宝宝辅食普通面粉可以吗？
- 低筋面粉宝宝可以吃吗？
- 为什么给宝宝做糕点需要低筋面粉？
- 宝宝吃低筋面粉要买宝宝专用的吗？
- 中筋面粉能给七个月婴儿做辅食吗？
- 辅食小饼干用什么面粉？
低筋面粉和中筋面粉适合多大宝宝使用？
给婴儿做辅食应选用低筋面粉。
婴儿的牙齿发育还不完善，脾胃功能也不完善，所以给婴儿做辅食选用的面粉应用低筋面粉，即普通面粉，高筋面粉面筋含量比较高，不易于婴儿消化吸收，低筋面粉口味又差一些，所以中筋面粉比较合适。婴儿六个月就可以添加辅食了，但初时添加辅食一般不要直接添加面粉，需要循序渐进。面食因为柔软，容易消化吸收，可以赋予多种口味和营养，如果婴儿已经可以吃面粉作为辅食，则面食是比较合适的辅食种类之一。
在给婴儿添加辅食时应注意，不要购买市场或者超市中的半成品面食，这类面食中可能会有添加剂以及一些赋形剂，如滑石粉，存在对婴儿有害的物质，容易引起婴儿胃肠负担，影响消化功能。而且面食不要做的太硬，需要柔软一些，这样容易被婴儿消化，如果做的太硬可能增加消化负担，引起腹胀等不适症状。在调味时，口味不要太重，婴儿的肾脏发育还不完善，高盐饮食会影响泌尿系统发育，也会不利于心脑血管发育，所以要低盐饮食。
此外，给婴儿的面食选择面条、面片、面汤或者小馒头为好，可以在和面的时候可以添加一些蔬菜汁，如胡萝卜汁、菠菜汁等，颜色更加鲜艳，可以增加婴儿的食欲，也可以补充维生素、微量元素。
做婴儿辅食低筋面粉需要发酵吗？
做婴儿辅食低精面粉也需要发酵的。
1.酵母在37度左右的温水里化开，静置5分钟
2.面粉和奶粉用筷子搅拌，混合均匀。
3.慢慢倒入酵母水，边倒边顺时针搅拌面粉。
4.慢慢倒入温水，37度左右，边倒边顺时针搅拌面粉，直到面粉都小块结成絮状。 5.开始揉面，如果水放多了，面团会粘手，这时候需要再稍微放一点干粉。 （我这就是水有点多的了，又加了大概30克干粉）
6.揉至面光盆光手光。低筋面粉揉起来是很松软的感觉。
7.盖上保鲜膜发酵。冬天发得慢，有烤箱的建议烤箱40度恒温发酵。我是用家里的除湿机暖风功能发酵的，吹了40分钟40度的暖风……
做宝宝辅食普通面粉可以吗？
做宝宝辅食普通的面粉就可以了，不一定要要求某一种面粉，你可以在面粉中加一些南瓜汁，菠菜汁，这样不仅有营养，而且还增加宝宝的食欲。
面粉按蛋白质含量多少，可以分为高筋面粉，中筋面粉，低筋面粉。
高筋面粉适合做面包，以及部分酥皮类起酥点心。中筋面粉是最常用的普通面粉，一般中式点心都会用到，好包子，馒头，面条等。低筋面粉适用于做蛋糕，松糕，饼干等。
低筋面粉宝宝可以吃吗？
低筋面粉宝宝可以吃。面粉可以直接吃普通面条，不需要低筋面粉，低筋面粉用来做蛋糕和饼干，家庭面粉是普通面粉。此时，它实际上可以给宝宝吃点东西，哦，因为此时，宝宝还需要一些纤维来消化他吃的食物。宝宝的消化能力在这个时候就可以了。另外宝宝除了吃面粉，还要多补充些维生素和矿物质，比如要多吃点新鲜的蔬菜和水果，要多吃点优质蛋白、奶、鱼、虾等，这样才有利于宝宝的生长发育。
为什么给宝宝做糕点需要低筋面粉？
低筋面粉在打的时间比较不会生筋，一般用作用来做口感细密的东西，例如蛋糕蛋糕中的低筋面粉加玉米粉，可以让口感更加绵密细嫩。
高筋面粉一般都是做面包而近几年风行的麻糬面包，就是用高筋面粉加糯米粉 *** 出劲道的口感。如果买不到低筋面粉，建议你用普通面粉加玉米粉，可用百分之八十面粉加百分之二十玉米粉混合来 *** 。
宝宝吃低筋面粉要买宝宝专用的吗？
不需要吧，看面粉的配料表里不含盐宝宝都是可以食用的，宝宝吃的面粉是可以直接吃普通面条的，并不需要低筋面粉的，低筋面粉是用来做蛋糕和饼干的，家庭里吃的面粉都是普通的面粉。低筋面粉多用于给宝宝做松饼、蒸糕等之类的食物用的。
中筋面粉能给七个月婴儿做辅食吗？
七个月的婴儿才刚添加辅食没多久，中筋面粉现在不适合做辅食给小宝宝吃，这个月龄的宝宝应该吃高铁米粉、水果泥、蔬菜泥、肉泥、虾泥、猪肝泥等这一类糊状的食物，当然稀饭煮的软烂一点也可以吃了。中筋面粉适合给过了周岁以后的宝宝做各种各样的的面食
辅食小饼干用什么面粉？
低筋面粉
面粉一般的有三种类型，之一种是高精面粉，适合做面包、面条、饺子等比较有筋道的面食。
第二种是中筋面粉，适合做包子，馒头，烙饼，油条，油炸糕等面食。
第三种是低筋面粉，这种面粉的特点是细腻蓬松，筋性低，非常适合做蛋糕、各种饼干等小零食。
以上，就是宝宝辅食面粉中筋还是低筋，宝宝辅食用低筋面粉还是中筋面粉的全部内容了，如果大家还想了解更多，欢迎关注康晓百科网。
