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10个月宝宝买什么锅烙饼不糊?
如果煮的时候爱糊锅的话,可以考虑用蒸的方式,或者开小点火慢慢煮。我家宝宝一般煮粥用BB煲,隔水蒸的那种,其他的蔬菜泥之类都是普通锅里蒸熟的。
糊了就不要给宝宝吃了,买牌子的应该不要紧吧,厚实,不锈钢的小奶锅,不粘锅啥的应该没事
婴儿用铸铁锅还是精铁锅?
从材料上说,铁锅主要分为精铁锅和铸铁锅。铸铁锅就是我们常说的生铁锅。对于一般家庭而言,使用铸铁锅较好点。
铸铁锅是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的,传热慢,传热均匀,但锅环厚,纹路粗糙,也容易裂;精铁锅是用黑铁皮锻压或手工锤打制成,具有锅环薄,传热快,外观精美的特点。
铸铁锅具有一个特性,当火的温度超过200℃时,铸铁锅会通过散发一定的热能,将传递给食物的温度控制在230℃,而精铁锅则是直接将火的温度传给食物。
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