目前,8个月婴儿紫薯蒸糕做法大全的话题当下热度很高,同样对于八个月宝宝紫薯蒸糕大家又了解多少呢?今天,不妨同康晓百科聊一聊这个有关话题。
导读目录:
紫薯发糕饼做法步骤?
食材:紫薯100克、面粉200克、酵母3克、白糖1勺、红枣2个、葡萄干适量。
做法:
紫薯去皮切片上锅蒸熟透,10分钟左右就可以了,(我只放了100克紫薯,剩下的做了紫薯卷)。
用擀面杖的一头把蒸熟的紫薯捣成泥
拿一个碗,加入温水,酵母用30摄氏度左右的温水搅拌开,静置10分钟,加加入到紫薯泥中,用勺子搅拌均匀备用。
把面粉,白糖,混合均匀。
把紫薯糊倒入面粉中,用勺子搅拌均匀至无干粉状态,水的量根据自己家的面粉吸水量和紫薯泥的含水量来调整。
取一个耐高温的容器,底部涂1层熟油,将面糊倒入模具,抹平表面。
盖上保鲜膜,放置温暖处,发酵至两倍大,放入葡萄干,红枣碎。
冷水上锅中火蒸30分钟,蒸好以后焖5分钟再掀开盖子。
蒸好的发糕,放温热然后脱模,松软香甜,好吃还不上火!
紫薯鸡蛋做法大全集?
紫薯鸡蛋做法(紫薯蒸蛋糕):
食材:紫薯5个、鸡蛋苹果半个、芝麻适量、干果适量、酵母粉2克、面粉100克
调味:白砂糖适量
做法:
准备适量的紫薯,重量约300克,洗净去皮,切除薄片状,水开后上锅,蒸上15分钟,筷子能轻松扎透即可。
准备适量的辅料,准备一个苹果,去核切成小块,两个鸡蛋,还有适量的干果、葡萄干、枣片。
把全部的食材都倒进料理机中,有蒸熟的紫薯、鸡蛋、苹果、枣片、干果,加一勺白糖,半碗清水,开机打成糊糊状。
糊糊打好之后,装进一个大碗中,先加4克酵母粉,搅拌均匀,再少量多次加入面粉,边倒边搅拌,等变得黏稠,没有干粉即可。
放置温暖处,盖上一层保鲜膜,饧发至2倍大,能明显看到体积变得,充满气泡即可,用筷子搅拌几圈,排净空气。
准备一个8寸模具,底部刷上一层食用油,方便脱模,撒上一层熟芝麻,倒入发酵好的面糊。
整理平整,上面铺上一喜欢的干果,普通干、核桃仁、枣片等,二次饧发10分钟,同样还要盖一层保鲜膜,冷水上锅,等水烧开后,大火蒸30分钟关火,再焖5分钟。
等待放凉后,脱掉模具,切成小块,这道紫薯蒸蛋糕就做好了。
紫薯海绵发糕的做法?
发糕不用像馒头一样揉面,发糕要的就是蓬松大空洞,而且没有第二次发酵, *** 就非常简单。
主料
紫薯泥150克中筋面粉350克
辅料
清水200克白糖10克
酵母5克油少许
去核红枣适量
1. 紫薯蒸熟,趁热去皮捣成泥,比较干;
2. 紫薯凉后放入面粉、白糖;
3. 酵母先用少量清水融化,倒进面粉里;
4. 揉成较软的光滑的面团;
5. 用2个蛋糕模具,里面刷少许的油;
6. 面团分成2个,放入模具中;
7. 盖保鲜膜,放温暖的地方发酵;
8. 大约2个小时,发到模具的八分满;
9. 面团表面摆上少许的红枣,凉水入锅,小火开始,开锅后转中大火; 10. 蒸15-20分钟,开盖取出;
11. 模具一倒,发糕自己就出来喽;
12. 切块食用,凉吃、热吃一样松软。
9个月宝宝可以吃发糕吗?
9个月宝宝可以吃发糕,三色发糕,黄色的是南瓜,紫色的是紫薯,绿色的是菠菜,菠菜能补钙补铁补锌,南瓜能补充维生素,紫薯能调理肠胃,增强免疫力,将这些食材混合在一道辅食中,宝宝一口能吃出多种营养,而且丰富的颜色,足以让宝宝食欲大增哦
纯大米面怎么做好吃?
纯大米面我感觉更好吃的做法,我感觉还是做馒头好吃。好的食材不需要什么麻烦的做法,只要简单和面放上去蒸馒头。一个又白又香又松软的馒头就出来了,实在好吃的说。这样的大白馒头又有几个人可以不动心呢,反正我是喜欢的不得了来试试吧。
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