目前，每天一个鸡蛋雌激素会高吗的话题当下热度很高，同样对于鸡蛋会导致雌激素高吗大家又了解多少呢？今天，不妨同康晓百科聊一聊这个有关话题。
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农家土鸡蛋、洋鸡蛋中含雌激素吗？
农家土鸡蛋、洋鸡蛋中肯定会含一定的雌激素，但是非常少，不会影响身体健康的。 真正意义上的土鸡应该是完全散养的，每天在林地里活动觅食，只吃虫子、野草等天然食物。这种鸡因为营养不均衡，下的蛋个头比较小，但因为土鸡吃绿叶菜较多，蛋黄中的类胡萝卜素和维生素B2含量高，因此蛋黄更大，颜色更深一些。养鸡场里的鸡所吃的饲料都是经过科学配比的，营养素含量全面均衡，因此产出的蛋中，铁、钙、镁等矿物质元素的含量都高于土鸡蛋。 其次，洋鸡所吃的饲料中添加了一定量的膳食纤维，使得蛋黄中的胆固醇和脂肪含量比土鸡蛋低很多，更适合老年人食用。而土鸡产蛋很少，养分积累周期长，因此下的蛋脂肪含量较高，并不适合老年人长期食用。但土鸡蛋也有优势，其中所含的欧米伽-3不饱和脂肪酸和磷脂更高一些，这两种物质可以促进胆固醇的代谢，对保护心血管非常有好处。另外，土鸡蛋的口感更好。因为土鸡蛋中的脂肪含量更高，所以蛋黄较大，非常适合做煮鸡蛋和煎蛋，简单的烹调方法能将它优良的口感完全发挥出来。而洋鸡蛋的蛋清较多，适合做蒸蛋或打蛋花用。
鸡蛋与荷尔蒙的分泌有什么关系？
鸡蛋与荷尔蒙两者没有必然的联系。学家们发现，虽然鸡蛋黄的胆固醇含量高，但是少吃鸡蛋不会增加人体内胆固醇含量或患心脏病的危险。他们建议吃鸡蛋时，更好还是尽量不要吃蛋黄，因为一个蛋黄就包含了健康成年人每天应当摄取的胆固醇数量的三分之二。美国心脏协会建议，健康成年人只要密切注意和控制通过肉类和乳制品等其他途径摄入的胆固醇数量，可以每天吃一个鸡蛋。
研究发现，每天吃一个鸡蛋的妇女，死亡率比每周才吃上一两个鸡蛋的妇女要高出22%（年龄、吸烟习惯和体重等因素不计）。每天吃两个甚至以上数量鸡蛋的妇女死亡率更高，不过这部分妇女的数量不多。
相关信息：
荷尔蒙就是平常所说的“激素”，包括雄激素、雌激素、孕激素三种,是人本内分泌系统分泌的能调节生理平衡的激素总称。各种荷尔蒙对人体新陈代谢内环境的恒定，器官之间的协调以及生长发育、生殖等起调节作用。它不但影响一个正常人的生长、发育及情绪表现，更是维持体内各器官系统均衡动作的重要因素，它一旦失衡，身体便会出现病变。一个人是否能达致身心健康，荷尔蒙担当举足轻重的地位。
鸡蛋清味甘性凉；鸡蛋黄味甘性温，凤凰衣(鸡蛋壳内膜)味甘性平。熟食鸡蛋有滋阴润燥、健脾生肌、补益血液之功效。
鸡蛋的好处：
1.健脑益智。
鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用，可避免老年人的智力衰退，并可改善各个年龄组的记忆力。
2.保护肝脏。
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3.防治动脉硬化。
美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料的惊人效果。
4.预防癌症。
鸡蛋中含有较多的维生素B2，可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素，如硒、锌等也都具有防癌作用。
5.延缓衰老。
鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质，故被人们称做“理想的营养库”。营养学家称之为“完全蛋白质模式”，是不少长寿者的延年经验之一。
一天吃多少：
鸡蛋是高蛋白食品，如果食用过多，可导致代谢产物增多，同时也增加肾脏的负担，一般来说，孩子和老人每天一个，青少年及成人每天两个比较适宜。
中年妇女一天吃几个鸡蛋更好？
中年女性一天更好吃一个鸡蛋.鸡蛋虽然物美价廉，但在吃的数量上一定要讲究科学，尽管鸡蛋的营养价值很高，但鸡蛋中含有丰富的蛋白和蛋固醇，长期过多食用，容易胆固醇增高，所以，平时多吃一些绿色蔬菜和水果，有助于身体健康，增加自身免疫力，平时还要多加强锻炼，均衡各种营养的摄入
3岁宝宝可以吃毛蛋吗？
三岁宝宝可以吃毛蛋吗？
不可以我相信你和一个大人不能给三岁宝宝吃毛蛋，小孩太小了，吃不了，搅不烂，小孩吃了也不消化，别说不出什么原因了，反正小就是小孩不能吃，不知道该怎么看这个问题，反正我没咋的，包不是不让吃，我说的对不对？答题完毕，谢谢。
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