目前，买回来的葱姜蒜怎么保存的话题当下热度很高，同样对于买回来的葱蒜怎么保鲜大家又了解多少呢？今天，不妨同康晓百科聊一聊这个有关话题。
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生姜和大蒜需要放冰箱吗？
更好不要放在冰箱里葱姜蒜的保存，一般放在保鲜袋里存冰箱，几天之后，大蒜长须、大葱发芽、姜长绿毛儿，一样影响口感，因为冰箱里太湿。要是直接扔在阳台，蒜容易变空、姜容易慢慢萎缩。原来在电视上看过这样的方法，后来一直采用效果挺好的，是用锡纸保存：
1.保存前，不要清洗葱姜蒜。将锡纸剪成和物品差不多大，将姜蒜分别包装，尽量在包裹的时候，将锡纸紧贴被保存的食物，锡纸很随形，怎么弄都可以。
2.包裹好后，放在室内阴凉通风的地方就行3.这样的方法至少保存在一个月以上。4.锡箔纸可以反复使用希望能帮到你。
冬天要囤葱姜蒜么？
北方的冬天一般会囤些大葱，因为大葱不怕冻，秋天的大葱也很便宜，买些储存在外面的凉台上，北方人还喜欢包包子包饺子放大葱是必须的，但随着市场的搞活开放冬天也什么都可以买到，甚至是更新鲜的，储存大葱的人逐渐在减少。冬天储存大葱也是一些老年人的习惯做法了，至于姜啊蒜的都是现买现吃。
蒜蓉葱花怎么保存？
蒜。大蒜可放在网袋中，悬挂在室内阴凉通风处，或放在有透气孔的陶罐中保存。有人提出用锡纸包裹葱、姜、蒜保存，也不失为很好的方法。锡纸可以隔绝外部的潮湿和氧气，也可防止蔬菜本身水分蒸发，保证葱姜蒜不发霉、不发芽、不变干。需要注意的是，不要在包裹锡纸前清洗葱姜蒜，而且要包裹严密。
姜。姜分为老姜和嫩姜。老姜不适合冷藏保存，可放在通风处或沙土里。嫩姜应用保鲜膜包起来放在冰箱中冷藏。
葱。葱主要是干藏。一般市场上出售的葱，在收获后已经进行过晾晒。买回家后，先剔除老叶、病叶及病株，根据干湿程度决定是否还需要继续晾晒。约7成干时，单层放在干燥通风处，储存期间要注意防热、防潮。
葱姜蒜放哪里？
葱姜蒜在冬天放哪里适合，我认为葱放屋子外边，葱不怕冷不怕冻，即使冻了，化了也不影响味道，姜用报纸报好放冰箱保鲜就可以了，或者挨着水管放也可以。蒜要放在比较干燥的地方，它既怕冻也怕潮，切记不要长期用塑料袋装着不用那样很快就坏掉了。
姜蒜水怎么保存时间长一点？
葱。葱主要是干藏。一般市场上出售的葱，在收获后已经进行过晾晒。买回家后，先剔除老叶、病叶及病株，根据干湿程度决定是否还需要继续晾晒。约7成干时，单层放在干燥通风处，储存期间要注意防热、防潮。葱也可以先切段、切葱花后，用保鲜盒装好直接放入冰箱冷冻室。
姜。姜分为老姜和嫩姜。老姜不适合冷藏保存，可放在通风处或沙土里。嫩姜应用保鲜膜包起来放在冰箱中冷藏。
蒜。大蒜可放在网袋中，悬挂在室内阴凉通风处，或放在有透气孔的陶罐中保存。蒜中所含大蒜素有杀菌功能，不易腐坏，所以建议整头存放。
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