目前，老生姜怎么保存不干不烂的话题当下热度很高，同样对于生姜怎样保存不干不烂大家又了解多少呢？今天，不妨同康晓百科聊一聊这个有关话题。
导读目录：
姜要怎么保存不会坏？
姜的保存方法
1.把生姜一个个洗干净，洗干净之后把它们放在阳台上晾干，准备一个盐罐，然后把晾干的生姜放入盐罐中埋好。
2.，把生姜全部放进去，然后在上面倒入3厘米左右厚度的潮湿细砂将生姜覆盖，再把盖子盖住...
3.把切成片的生姜放入旋口罐头瓶中，再倒入白酒...
用沙子存生姜三年的方法？
之一种方法
对于刚挖出的新鲜嫩姜，先放在通风处几天，将水份适当的吹干，然后用纸壳箱子装好备用，这样是可以放上一段时间不会坏的。
第二种方法
准备好一个小桶，往桶里装上沙子，然后把生姜埋进沙子里就行，这样放在里面的生姜就不会坏也不会干了，是一很好的保存方法。
第三种方法
把买回来的生姜先洗净，然后切成薄片，装入保鲜袋中，然后放入冷冻室快速冷冻，等需要用的时候，要多少取多少，也是很方便的。
第四种方法
如果买到生姜比较多，一时吃不完，可以把姜制成咸姜。方法就是先把姜洗净去皮，然后稍微晒晒去除水分，然后再放盐腌制几天，最后再把腌后的姜晒干就行哦，感冐时吃点是很有效的哦。
第五种方法
姜量多时也可制成醋姜。也是先把姜洗净去皮，也稍微晒成水分，再放少量的盐入味然后再浸入醋中，当然醋一定要没过生姜哦，浸一段时间就可以吃哦，也是另有一种风味哦。
老姜怎么保存不会发芽和烂掉？
之一：容器保存
首先我们找一个合适的容器，花盆或者是其他的玻璃罐子，装上沙土或者是普通的土，然后加入少量的水，要保证里面潮而不湿，然后将生姜放埋在土里面，放在阴凉通风的位置，这样生姜可以保存很长时间。
第二：保鲜膜保存
在盆中加入适量的清水，再加上适量的盐，搅拌均匀，将生姜放在水中浸泡大约15分钟左右，然后将生姜取出来，放在阴凉通风的地方晾干水分，然后用保鲜膜包裹一下，将里面的空气排出干净，放在阴凉通风处即可。这样也可以保存1个月左右的时候，生姜不干瘪不发芽。
第三：塑料袋保存
我们将生姜放在塑料袋中，加入1-2勺食用盐，可以根据生姜的数量加入适量的盐，然后挤掉袋子里面的空气，系紧塑料袋口，然后将塑料袋放在阴凉通风处，这样处理后生姜可以保存1-2个月的时间也不会发芽不干瘪。
晒干姜怎么保存时间长？
方法一：常温或冷冻保存
生姜一经冷藏会立即干掉，请尽可能以常温或冷冻保存。将茎部切下彻底清洗，用报纸包覆或是装进纸袋等，置于照射不到阳光且通风良好的场所。若很在意干燥问题，只要用喷雾器于报纸上轻轻喷些水即可。冷冻保存前彻底清洗并擦干水气，整块装进保存袋中冷冻为宜。从冷冻库中取出，即可连同外皮一起磨成泥来使用，改变各种类型的切法以便于烹调，冷冻起来备用即可运用自如。切成瓣、切成丝、切成碎末等，变换切法切好后分类，再用保鲜膜包覆起来装进保存袋中。
方法二：渍泡于琴酒中腌渍保存
只要渍泡于琴酒或伏特加中，即可用来制做莫斯科骡子调酒。用碳酸水稀释来饮用。渍泡的生姜也可以再运用。整块生姜不削皮直接洗净，只须粗略切一切，于琴酒中渍泡2～3个月即可。到了嫩姜的季节请务必 *** 看看。
方法三：细砂土保存法
这个需要准备的是家里不用的盆器和细沙土，然后就是吃剩下的生姜（记住不是切好的，而是出去吃的剩下的整块的）。把沙土防止到盆子中，大概到盆子的一半最为合适（也可以三分之二），因为剩下的一半还有其用处。把沙土弄得潮湿一点，就像从地里挖出的土一样，潮却不湿最为完美，这个方法就是用喷花的壶，一边喷一边用手翻匀，完成以后只要把剩下的姜放到上面就完成了，保存方法就是把前面弄好的防止到厨房阴凉处，保证能空气流动更好，位置更好是角落里
刚挖的老姜应该怎样保存？
不可见光线.放入密封低温环境,让植物通过呼吸作用消耗多余氧气.这样姜块就会进入一个长期的休眠状态.关键点:密封\\低温\\干燥将生姜切成3-4厘米的厚片，然后用保鲜膜包好放入冷冻室保存，不是冷藏室，需要时就取出，味道和新鲜的一样
买回鲜姜后，洗净擦干，然后埋入食盐中，可使生姜保鲜较长的时间不坏 鲜姜洗净，甩去表面水分，然后将细盐涂于边面，放在一个不封口的小塑料袋中，可以保存10天左右不干不烂 将生姜浸泡在盐水中一个小时，然后取出晾干或晒干，放进冰箱，可以长期保鲜
鲜姜的存放：鲜姜不易保管，天暖易干硬萎缩，天冷又易冻坏腐烂。变质的烂姜有霉，不能食用。 沙埋：应选择外皮无损伤，茎肥厚的大块姜，生有小芽的应掰掉，把姜埋入潮而不湿的细沙土或黄土中，冬季要防冻，可放在较暖、干燥、通风处。可埋在花盆、脸盆中。 袋装：如姜少，可装如纸袋或塑料袋内，在11--14摄氏度的环境下存放。 防干缩：把姜用水洗净晾干，放入盐罐中；或把姜去皮，放一点白酒或黄酒密封。
怎样才能把姜放的长久？
保存生姜的方法：
一、用手撕下一块保鲜膜。
二、把生姜放在撕下来的保鲜膜上。
三、取一勺食用盐（精盐和大粒盐均可），倒在撕下来的保鲜膜上面。
四、将切过的生姜切口那面蘸点食盐，放在保鲜膜上，没有切口的生姜直接放在保鲜膜上。
五、用保鲜膜将生姜包裹起来。
六、放置在阴凉干燥的地方，这样保存的生姜放多久都不会坏也不会干瘪。
以上，就是老生姜怎么保存不干不烂，生姜怎样保存不干不烂的全部内容了，如果大家还想了解更多，欢迎关注康晓百科网。
