目前，老姜种后在什么时候取姜母的话题当下热度很高，同样对于老姜母能不能再做种姜大家又了解多少呢？今天，不妨同康晓百科聊一聊这个有关话题。
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姜母发芽出土时间？
生姜种植温度湿度适宜条件下半月可出苗。
生姜种植温度湿度适宜条件下15~20天可出苗。
生姜种植温度适宜条件下，半个月左右就可以出苗。
生姜种植多长时间出苗，生姜种植出苗时间是根据当地气候温度高低决定，一般种植7一10天出苗。
生姜在刚萌出芽时种植后20天左右开始出苗。
在温度和温度适中的情况下半个月左右就可出苗。
在条件适宜的情况下，半个月就能出苗了。
生姜种植15一20天可以出苗。
姜种植50天左右可以出苗。
为什么出姜用老姜？
老姜，俗称姜母，立秋之后收获的姜，即姜种，皮厚肉坚，味道辛辣，但香气不如黄姜。
老姜烹调常用姜有新姜、黄姜、老姜和浇姜之分。新姜皮薄肉嫩，味淡薄；黄姜，香辣气味由淡转浓，肉质由松软变结实，是姜中上品；老姜，又称姜母即姜种，肉厚肉坚，味辛辣，但香气不如黄姜；浇姜，附有姜芽，可做菜肴的配菜或酱腌，味甚鲜美。
所以都用老姜。
姜母和生姜什么区别？
姜母和生姜的区别
外观不同：生姜又称鲜姜、新姜，外表一般为黄色，姜头部呈红色；而老姜俗称姜母、姜娘，是立秋后收获的姜，常作为姜种，外表皱皱巴巴、很粗糙，颜色也不鲜艳。
口感不同：生姜皮薄肉嫩，味淡薄，吃起来脆嫩、水分多，无纤维；老姜皮厚肉坚，味道辛辣，掰开后水分少、纤维丝多，食用时很难咀嚼。
食用价值不同：老姜一般用在火工菜中，如炖、焖、煨、烧、煮、扒等，主要取其味，熟后弃去姜。所以，老姜需要加工成片或块，且要拍松使其裂开，姜味才能入菜中。
什么是母姜？
姜母是指三年以上的老姜。在中国中部、东南部至西南部，咸丰活龙来凤、通山、阳新、鄂城、咸宁、大冶等地广为栽培。亚洲热带地区亦常见栽培。
姜味辛性温，含有姜辣素等活性成分，吃点姜可以健脾温胃，为一天中食物的消化吸收做好“铺垫”，并且姜中的挥发油可加快血液循环、兴奋神经，使全身变得温暖。
姜和姜母的区别？
老姜，俗称姜母，立秋之后收获的姜，即姜种，皮厚肉坚，味道辛辣，但香气不如黄姜。 老姜烹调常用姜有新姜、黄姜、老姜和浇姜之分。新姜皮薄肉嫩，味淡薄；黄姜，香辣气味由淡转浓，肉质由松软变结实，是姜中上品；老姜，又称姜母即姜种，肉厚肉坚，味辛辣，但香气不如黄姜；浇姜，附有姜芽，可做菜肴的配菜或酱腌，味甚鲜美。 所以鲜姜是不能放成老姜的，随着时间的流逝鲜姜的水分会随之流失，但是不会有老姜的特点的。
以上，就是老姜种后在什么时候取姜母，老姜母能不能再做种姜的全部内容了，如果大家还想了解更多，欢迎关注康晓百科网。
