目前，老姜用盐腌能保存多久的话题当下热度很高，同样对于用盐腌的生姜保存多久大家又了解多少呢？今天，不妨同康晓百科聊一聊这个有关话题。
导读目录：
腌生姜最多能存放多久？
1年，
腌制的嫩姜是不能保存一年，放在冷藏里面最多保存一个月。姜能够驱寒，所以市面上也有很多关于姜的食品，其中腌制的嫩姜更受欢迎，不仅有腌制的酱香味，还吃起来非常脆爽，不少人也尝试着自己腌制嫩姜，放在常温下最多保存一周，但是低温冷藏能放一个月。
晒干的姜有多久保质期？
一般来说通风阴凉的条件下可以存放10-15天。
生姜保存方法
1.食盐保存法
首先之一步我们需要准备一盆干净的清水和一些食盐，先往清水中加入适量的食盐，再把洗净的生姜放进去浸泡十几分钟左右。等把生姜表皮的泥土清洗干净了，我们就可以用干毛巾把生姜表面的水擦干，然后再放在阴凉通风处自然晾干，等生姜完全晾干大家就可以用保鲜膜把生姜包好。这样就可以隔绝外部的空气，再把生姜放在家里的通风处就可以放一年都不会坏。
2.封装保存法
大家可以用密封袋把适量的新鲜生姜装入袋内。在阴凉通风的环境下存放。也可以把新鲜生姜洗净晾干后放入盐罐中密封。大家还可以把大新鲜生姜先去掉嫩芽的部分，再把其埋入沙土中。这样也可以让生姜不坏或者干掉。
腌好的嫩姜怎么保存？
一、夏日食材：嫩姜
产季：5～10月(主要在春季和夏初)，产地：以南投、宜兰为主。
在姜栽植至4个月，刚长成「成姜」时就采收就是所谓的「嫩姜」，特色是茎皮嫩薄、表皮白净，靠叶柄头端有粉红色鳞片叶，也称为菜姜。
二、怎样保存嫩姜
冷藏保存：买回家后直接装进保鲜盒或夹链式保鲜袋，放冰箱冷藏，约可放2周。
晒伏姜开盖后可存放多久？
晒伏姜开盖后可存放半年，伏姜茶对我们的身体确实是比较有好处的，如果身体比较不好的朋友可以多喝一些伏姜茶，如果买来的伏姜茶没有喝完的话，可以将福伏姜茶放冰箱内，因为现在天气比较炎热，如果不方便香的话可能会变质，这样的话以后就不能喝了，造成浪费，所以说可以放入冰箱中。
切好的姜片冰箱可以储存多久？
2个月左右
生姜在常温的环境下可以保存10天左右，在冰箱中存放可以超过2个月。生姜含有很多营养物质，保存方法得当，可以很好地保留它的营养。新鲜生姜可以用纸包裹住放到通风的地方，这样的处理大概可以保存10天左右。一时吃不完的话，可以将生姜放到冰箱冷冻，这样能保存2个月左右。
10斤姜需要多少盐腌？
用盐腌制老姜一般在二两左右，嫩姜在二两二左右；
如果打算食用的时间短，多放点盐，以免腌不透；时间长，就少放点盐，以免太咸。时间很长，反而要多放点盐了，否则容易坏。
当然，如果不是吃腌制的姜，只是因天气原因，打算保存让姜不坏，直接弄个小盐缸，埋盐里好了。弄出来做菜的的时候少放点盐就好。
1.购买生姜，一定要买特别鲜嫩的，能买到细芽嫩姜更好。
2.腌制前将生姜洗净吹干。
3.将生姜切成片，能薄一点更好。
4.按10斤姜4两盐的比例，将盐与姜片拌一下，要拌得比较均匀。
5.腌2-3小时后，已经有卤汁的时候，将姜片捞出，用纱布将其沥干。
6.沥干的姜片装瓶密封，其中先将一瓶放些白糖，待用。要吃时，先吃这一瓶。吃完后，第二瓶再放糖，待用。以此类推。这一步要特别注意的是一定要密封好，能用泡菜坛更好。否则，见了空气要发霉的。
鲜姜需要晾晒多久？
鲜姜晾晒没有固定时间，主要看储存环境。鲜生姜一般不易保存，极易发霉变质，冻伤或腐烂；也极易失去水分而变干变硬，随着水分的蒸发与消散，姜中所含的有益成分大量挥发，温度过高容易发芽和干瘪。保存生姜的方法：生姜买回来后，先放阴凉通风处晾晒几天，目的让生姜表面的水分蒸发干净。用报纸包裹好，放入纸箱，放置阴凉通风处，这样可以保存一段较长的时间。
一斤生姜要多少盐腌？
用盐腌制老姜一般在二两左右，嫩姜在二两二左右；
如果打算食用的时间短，多放点盐，以免腌不透；时间长，就少放点盐，以免太咸。时间很长，反而要多放点盐了，否则容易坏。
当然，如果不是吃腌制的姜，只是因天气原因，打算保存让姜不坏，直接弄个小盐缸，埋盐里好了。弄出来做菜的的时候少放点盐就好。
1.购买生姜，一定要买特别鲜嫩的，能买到细芽嫩姜更好。
2.腌制前将生姜洗净吹干。
3.将生姜切成片，能薄一点更好。
4.按10斤姜4两盐的比例，将盐与姜片拌一下，要拌得比较均匀。
5.腌2-3小时后，已经有卤汁的时候，将姜片捞出，用纱布将其沥干。
6.沥干的姜片装瓶密封，其中先将一瓶放些白糖，待用。要吃时，先吃这一瓶。吃完后，第二瓶再放糖，待用。以此类推。这一步要特别注意的是一定要密封好，能用泡菜坛更好。否则，见了空气要发霉的。
以上，就是老姜用盐腌能保存多久，用盐腌的生姜保存多久的全部内容了，如果大家还想了解更多，欢迎关注康晓百科网。
