目前，姜有味道了还能吃吗的话题当下热度很高，同样对于姜有味了还能吃么大家又了解多少呢？今天，不妨同康晓百科聊一聊这个有关话题。
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做菜姜放多了会变味吗？
做菜姜放多了不会变味儿，只不过这道菜香味相对浓一些，如果爱吃姜的朋友也会觉得喜欢，如果不爱吃姜的朋友可能也会喜欢，如果不爱吃姜的朋友，可能就会觉得姜味太浓了，不好吃，我觉得姜放多了尽量把菜里的姜挑出来一些，味道就会减少一些啦。
淹姜牙子发黏了还能吃吗？
可以吃,姜芽其实就是嫩姜,和土豆不一样,是没有毒的,而且没有老姜的辛辣,也不会因为纤维粗而吃得满口是渣.有专门用姜芽炒的菜,像姜芽肉片,姜芽烧鸭等.生姜大蒜受潮以后会发芽，产生的芽是没有毒的可以吃。同时芽中的VC要比原来的高，对补充VC有好处。而且芽的作用和原来没有变化，蒜的芽能软化血管，姜的芽可以调理肠胃。对于不能吃蒜姜的人可以适当吃一些芽，因为芽的味道没有原来的重，比较容易接受。
昨天做汤时桂皮放多了，味道特别重，吃的时候也一股子怪味。还剩一些，今天热了吃，怎么补救啊？
呵呵，人才、你那哪是做汤啊，熬药还差不多、桂皮是中药材来的，桂皮又称肉桂、官桂或香桂，为樟科植物天竺桂、阴香、细叶香桂、肉桂或川桂等树皮的通称。本品为常用中药，又为食品香料或烹饪调料。商品桂皮的原植物比较复杂，约有十余种，均为樟科樟属植物。各地常用的有8种，其中主要有桂树、钝叶桂、阴香及华南桂等其他种类多为地区用药。各品种在西方古代被用作香料。中餐里用它给炖肉调味，是五香粉的成份之一。煲汤一般放主料（骨头、）辅料（莲藕、玉米等根据需求）、生姜、调味品：盐、鸡粉就可以了
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