目前，姜有青色可以吃吗的话题当下热度很高，同样对于姜是青色的可以吃吗大家又了解多少呢？今天，不妨同康晓百科聊一聊这个有关话题。
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仔姜放几天了变青色为什么？
据介绍，生姜在太阳光下经过一段时间的照射百后，其表皮内会有一些物质转化为叶绿素，这种物质对身体并无害处，所以因阳光照射而变绿的生姜可以放心食度用。
如果生姜长毛或腐知烂，就必须将整块生姜扔掉，切不可只将烂掉的生姜部分切掉，而食用好的部分。
因为生姜在腐烂时，生姜体内会产生很强的毒素，此道毒素吃进人体，会严重影响人体健康专。
储存姜有黑点是什么原因？
老姜内部出现黑粉是出现了姜炭疽病。姜炭疽病也属真菌性病害，多先从叶尖或叶缘出现病斑，初为水渍状褐色小玉斑，后向下、向内扩展椭圆形或棱形至不定形褐斑，斑面云纹明显或不明显。数个病斑连合成斑块，叶片变褐干枯。潮湿时斑面呈现小黑点。
腌姜酸发白了怎么办？
密封不好或进水了。可以添加适量的盐或白醋，这样可以有效消除白沫。
腌制生姜的做法，准备材料：生姜：1000克、青红椒：600克、粗盐：180克、米醋：50克、花椒：10克、白酒：15克。
生姜用清水清洗干净，青红椒同样用清水清洗干净备用。
把洗净的生姜和青红椒，放到阴凉处晾干水分备用。
把粗盐倒入干净的容器里，然后倒入适量的开水，把盐化开备用。
把花椒放进另一个容器里，然后倒入开水浸泡一会备用。
把晾干的生姜和青红椒放到坛子里，然后盐水和花椒水，再加少许米醋和白酒。
盖上盖子，坛沿上倒上适量的清水密封保存，腌制15天。15天后生姜就腌制好了。
青姜蓉怎么做？
青姜蓉食材：姜1块，葱2棵，油适量，盐适量
做法
1姜清洗干净，去掉外皮，并且完全晾干，把姜切成一片片，并用刀拍扁，姜片分开切成碎，越碎越好。也可以使用料理机放入适量的姜块、凉开水和适量盐搅打成蓉
2把切好的姜蓉放入碗中
3把葱洗干净后，把葱切成葱花，把葱花放入碗中，加入两勺盐，然后把碗中的材料搅拌均匀
4用锅把油加热然后倒入碗中，使油淹过材料的表面
这样一份青姜蓉就做好了
《三片青姜》读后感？
一路的艰难困苦，无法扑灭孟姜女心中坚定的信念之火。
一路的斗智斗勇，一路的不屈不挠，这矢志不渝爱的信念感动了上天！
“有志者，事竟成，苦心人，天不负！”
孟姜女终于走出困境到达长城。可是丈夫无影，长城默然，上天无语！
“人已逝，情犹在！”
孟姜女满腔的爱化作了如泉涌的泪！
孟姜女的哭泣感动了天，感动了地……
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