目前，姜要种多久才能收的话题当下热度很高，同样对于姜要种多久才能收获大家又了解多少呢？今天，不妨同康晓百科聊一聊这个有关话题。
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九月种姜几月收？
生姜生长期是210天左右。它的品种比较多，具体的生长周期看品种，不过大多数品种都是5到11月为一个生长周期。先是发芽期，要50天左右才会长出新芽，小叶。幼苗阶段要花费60到70天的时间才会慢慢长出新的叶子。等长出两个侧枝后就到了生长旺季，生长旺季勤施肥，浇水，保证肥水不足。
如果是9月种植生姜，开年大约五月左右就可以收获生姜了。
生姜什么时候收？
姜的采收与其它蔬菜不同，可分嫩姜采收、老姜采收及种姜采收三种方法：
采收嫩姜，可作为鲜菜提早供应市场。一般在8月初即开始采收。早采的姜块肉质鲜嫩，辣味轻，含水量多，不耐贮藏，宜作为腌泡菜或 *** 糟辣椒调料，食味鲜美，极受市场欢迎，经济效益好。
老姜采收，一般在10月中下旬至11月份进行。待姜的地上部植株开始枯黄，根茎充分膨大老熟时采收。这时采收的姜块产量高，辣味重，且耐贮藏运输，作为调味或加工干姜片品质好。
但采收必须在霜冻前完成，防止受冻腐烂。采收应选晴天完成，齐地割断植株，再挖取姜块，尽量减少损伤。
种姜的采收，一般掌握在地上植株具有4-5片叶片时，大约在6月中下旬进行。采收时小心将植株根际的土壤拨开，取出种姜后再覆土掩盖根部。若采收过迟伤根重影响植株生长。
收种姜的具体做法是怎样的？
生姜的收获可分为收种姜、收嫩姜和收鲜姜3种。
收种姜：种姜可与鲜姜一并在生长结束时收获，也可提前至幼苗后期收获，北方称为“扒老姜”，南方则叫“偷娘姜”。
其具体做法是：顺着生姜排种方向，用箭头形竹片或窄形铲刀将土层扒开，现出种姜，左手压住姜苗根部的土，右手用姜钩或铲刀轻提种姜，即可将种姜与新姜相连处折断，随后取出种姜并及时封沟。
收嫩姜：收嫩姜即在根茎旺盛生长期，趁姜块鲜嫩时，提前于白露至秋分收获。
收鲜姜：一般于10月中下旬，初霜到来之前，地上茎叶尚未霜枯时收获。
收获前3～4天，先浇1次水，使土壤湿润，便于收刨。
若土质疏松，可抓住茎叶整株拔出，轻轻地抖掉根茎上的泥土，然后自茎秆基部（保留2～3厘米地上茎）掰去或用刀削去地上茎。
随即将带有少量潮湿泥土的根茎入窖贮藏，无需晾晒。
南方姜什么时候收？
南方生姜一般在10月中下旬至11月份收获。
1.生姜的种植时间在春季，南方地区一般在3-4月份，也就是清明节前后，北方地区一般是在4-5月份进行种植。种姜一般为6月份下旬至7月份上旬收获，嫩姜的收获时间是8月份初，鲜姜一般在10月份中下旬收获，老姜一般在11月份上旬收获。
生姜还没有发芽时把它放在泥土里会不会生长？
生姜没有发芽时，把它放在泥土里不会生长。因为处于休眠期的生姜，姜块中含有水分或者干瘪，若直接埋入泥土播种极容易腐烂。
一般选种姜应在前一年，从生长健壮、无病、高产的地块上选留种姜。收获后选择肥壮、姜头肥圆、芽头饱满、个头大小均匀、颜色鲜亮、无病虫、无腐烂、无损伤、未受冻的姜块做姜种贮藏。
生姜一般春季播种，霜前收获。播种前1个月左右，取出姜种，用清水洗净泥土，选晴天，将姜种平铺在室外地上晾晒1～2天，夜晚收进室内防霜冻。通过晒种，打破休眠，促进发芽，并减少姜块中的水分，防止腐烂。晒种1～2天后，再把姜块置于室内堆放3～4天，盖上草帘，进行困姜，促进种姜内养分的分解。经过2～3次反复晒姜困姜后，便可催芽。此外，在催芽的过程中，还需严格淘汰干瘪、瘦弱、发软、肉质变褐色的姜种。
姜起源于热带地区，生长发育对环境条件的要求相对严格。一般生姜从催芽播种到收获需200天以上，比一般蔬菜生长期要长。生姜的生长过程有明显的阶段性，主要分为发芽期、幼苗期、旺盛生长期和根茎休眠期四个阶段。
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