目前，生姜可以和茄子套种吗的话题当下热度很高，同样对于茄子和辣椒可以套种吗大家又了解多少呢？今天，不妨同康晓百科聊一聊这个有关话题。
导读目录：
小葱能和哪些蔬菜套种？
1.大套小:植株大的蔬菜可以套种植株小的蔬菜,比如说,小白菜套种香菜。
2.高套矮:生长的空间相互不打扰,比如说,果树套种花生,茄子套种西瓜。
3.阳套阴:喜阴的作物和喜阳的作物可以套种,比如说,林间种木耳,生姜套种西瓜,生姜喜阴,西瓜喜阳,两个在一块就可以减少高温制热对生姜的危害。西瓜收获之后,天气转凉,对生姜的地下根茎生长还是非常有意义。
4.长套短:生长期长的蔬菜可以套种生长期比较短的菜,比如,芋头套种甜瓜,香瓜套种小白菜等。
5.架套架:都是需要搭架的,搭架的西红柿可以套种搭架的冬瓜,西红柿是早收的品种,冬瓜是晚收的品种。
6.早套迟:早熟的蔬菜套种晚熟的蔬菜,合理安排好茬口,比如早辣椒套种丝瓜。
7.深套浅:深根蔬菜套种浅根蔬菜,比如,四季豆套种小葱。
8.畦套沟:畦上种植,青菜、大蒜、生菜等,沟边就可以种植小白菜。
9.片套边:比如说成片的菠菜,边上可以种植大白菜。
10.瓜套豆:冬瓜、苦瓜、丝瓜可以套种大豆。
11.菜套苗:菠菜种上之后可以再种上青菜籽,菠菜苗子迟,青菜出苗快,经过20左右,把青菜苗移栽就可以了。
12.菜套豆:青菜、韭菜可以套种豇豆,豇豆可以帮助青菜、韭菜遮荫,青菜、韭菜可以吸收豇豆的氮肥,这样豇豆就不会出现徒长。
西红柿和窝瓜能种在一畦吗？
西红柿和窝瓜可以种在一起，在水浇条件好的果园，可以套种韭菜、菠菜、油菜、生姜、西红柿、大葱、大蒜、胡萝卜、茄子、芹菜和萝卜等蔬菜，但不宜间作秋季需水多的大白菜，不然果树易发生越冬抽条或加重腐烂病发生。
在旱地和浇水比较困难的果园，一般套种秋萝卜、大葱、茄子和辣椒等需水少的蔬菜。
有地堰的梯田果园，可充分利用地堰空间，间作窝瓜、黄瓜和豆角等藤蔓蔬菜，但不得让藤蔓爬到果树上遮光。
果园间作西瓜，因其生长期短，与苹果树共生期短，对苹果树生长影响小，间作物收入高。
为什么烧茄子要加生姜？
很好，放姜其实很美味的，因为姜还有大蒜都可以去处蔬菜本身的清味和涩味；而姜呢本身是可以驱寒的，一般上火了可以吃点姜；而大蒜呢，味道比较烈，可以杀菌，也很香，但是大蒜吃多了很容易上火，而且会口臭。所以两者都是调味，炒菜必备的。你说炒茄子，放姜炒茄子味道会淡一点，一般老人家喜欢吃；而大蒜炒茄子呢，味道会比较香，大火都喜欢吃，你可以自己选择哦。
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