目前，生姜发芽可不可以吃的话题当下热度很高，同样对于生姜发芽不能吃吗大家又了解多少呢？今天，不妨同康晓百科聊一聊这个有关话题。
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出了新姜底下的老姜还能吃吗？
出了新姜底下的老姜是可以吃的，生姜发芽只是把生姜中的营养转移到姜芽中了，没有发生质的改变，而且吃这样的生姜不会让人产生中毒反应，或者其他的不良反应。
但是姜发芽的时候，肉质会变得干枯，而且纤维也会变得更粗，表明姜把自身的营养供给了姜芽，所以此时的姜中的营养成分在降低，从营养角度上来看，吃姜的时候更好不要等到姜发芽后再吃。
生姜发芽能种吗？
生姜是厨房中必备的调味品之一，有时买多了，短时间内吃不完就会长芽。长芽的生姜虽然不影响食用，但营养会大大降低。其实发芽后的生姜还可以种植成盆栽，既可观赏还可食用，一举两得，快来学学吧
将发芽的生姜切成小块，每块上面保留1-2个状芽，然后放在阴凉处将伤口晾干
花盆里装好土壤，更好含有沙土，这样有利于排水，将来种出来的姜大些。
姜种的芽点向上，覆盖5-10cm薄土
浇透水，放在温暖散光处
大约几个星期后，绿色的小苗就长出来了
管理期间，光照不要太强，盆中不要有积水，可以施点有机肥
在秋季霜期到来之前，茎叶枯黄，这时收获的姜成熟得比较好，辣味重，耐贮藏。
新姜芽可以种吗？
可以
生姜发芽了可以种植,将生姜切成小块,使每个小块都保留1～2个芽点,放在阴凉的地方晾干。将芽点的部位朝上,均匀种植在土壤中,盖上土壤浇透水,表面覆盖1层薄膜,养护在通风阴凉的地方,等到生姜小苗长出6片叶子时,就可以移栽定植。
南方盆栽生姜成熟后留下芽还能生长吗？
能
把这些冒芽的生姜切成一小块一小块。
找一些浅一点的花盆，里面装好疏松、透气的腐殖土。在里面施加上底肥。
将切好的生姜种到花盆里，在上面用土埋住。种植到此完成了。
适量的光照把种好的生姜放到阳台，不需要特意的补给光照。生姜对光照的要求不高，只要有阳光就可以生长。生姜喜欢温暖的环境，因此保证温度。在冒芽之前要遮光，冒芽之后就可以适当地增加光照了。
发芽的姜能种吗?怎么样种苗？
答：将发芽后的姜切成小块，使每个小块上面都能保留1到2个芽点，放在阴凉处晾干。准备一个大小合适的花盆，放入沙土。伤口晾干后就可进行栽种，栽种时芽点朝上，覆盖上薄土并及时浇一次透水，放在散光处，不久就会长出小苗。
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