目前，生姜抽真空在冷藏可以保存吗的话题当下热度很高，同样对于生姜能抽真空保存吗大家又了解多少呢？今天，不妨同康晓百科聊一聊这个有关话题。
导读目录：
姜针的储存方法？
姜针法
在鲜姜储存三年的方法中，最常见的是松针储存方法;把疏松透气的松针，铺满在光滑干净的地板上，再把鲜姜洗干净后，放在室外进行风干，然后埋入松针中，并且再盖上一层松针，比较适合长期储存。
其实储存方法：
真空法
任何食物在真空中都不会变质，所以可以把鲜姜放入真空的容器中;先把鲜姜洗干净确保表面没有细菌，然后放入一个可抽气的容器中，密封后用抽气机将空气全部抽出，可以长时间储存鲜姜。
窖藏法
用稀释后的福尔马林溶液清洗墙壁，可以有效的杀死病菌;或者把每立方米30克的硫磺粉撒在空中进行消毒，最终需要让密室中无任何病菌存在;把鲜姜放在盒子中，然后放入密室里进行储存。
风干法
把鲜姜用盐水洗掉表皮，然后放在通风透气的地方进行风干处理，大概两天后鲜姜中的水分会完全流失掉，但是会保留鲜姜中的营养物质;可以把风干后的鲜姜放在储存罐中进行密封处理。
腌好的大蒜头要不要放冰箱保存？
腌蒜冷藏保存更好。
一般情况下，腌制的腌蒜放入冰箱中保存的话，保存时间会长一点，一般在1-2个月左右的时间，但如果是在常温下存放的话，如果气温较低，大概能保存半个月左右的时间，若是在气温比较高的常温环境下，则只能保存一个星期左右。
可乐煮姜水可以放保温杯里吗？
保温杯通常都是用不锈钢 *** 的，不锈钢的保温杯装一般的水和茶是没有关系的，但是碳酸饮料就更好不要装了，因此碳酸饮料是酸性的，与不锈钢一起会发生化学反应，导致饮料出现变质的，而不锈钢也会因此而受到氧化而出现生锈的。
另外碳酸饮料是一种有汽体的饮料，渗透性是很强的，真空保温杯有一种叫做胶圈的塑胶体，是用来防漏水的，如果用真空保温杯来装碳酸饮料，就会出现漏水的情况了。而可乐就是一种碳酸饮料，因此可乐煲汤是不能够放进保温杯里的。
不锈钢保温杯泡生姜后不保温？
被重撞击后，可能外壳与真空层之间出现破裂，破裂后空气进入夹层中，于是保温杯的保温性能就被破坏了。
这个是正常的，不管怎么样的杯子，他们原理都一样，就是用双层不锈钢把中间空气抽出，达到一定的真空度。使里面的水的热量尽量慢的速度传出外面。保温杯装姜水后不保温是不存在的
大蒜怎样保存不会烂？
夏天时放在冰箱里。大蒜在低温冷藏时，可以延缓其发芽，另外，较低的湿度也不适于细菌和霉菌繁殖，所以大蒜也不容易腐烂和长毛。周时，冰箱的冷藏室在关着门时，里面是没有光线的，黑暗的环境里，大蒜也不会生根发芽，从而能更长时间的保存而不变质。但需要注意，要放在塑料袋里封口，防止冰箱冷藏室里的潮气被大蒜吸收。
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