目前，牛奶更好不要鸡蛋一起吃的话题当下热度很高，同样对于牛奶更好不要鸡蛋一起吃生物大家又了解多少呢？今天，不妨同康晓百科聊一聊这个有关话题。
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牛奶能配鸡蛋吃吗？
牛奶更好不要配鸡蛋吃，因为牛奶和鸡蛋都是优质蛋白质，配在一起吃，容易引起胃肠道消化不良，影响吸收，会引起蛋白质浪费。牛奶和鸡蛋食用一样就可以了，避免增加胃肠道负担，可以配合食用一些其他蔬菜和水果，可以保证比较全面的营养，有利于身体健康。
做牛奶炖蛋，250ml的牛奶加了一个鸡蛋，蒸了15分钟，还是水，没有一点凝固，怎么回事?是不是牛奶？
牛奶炖蛋怎么炖才嫩：材料：牛奶、冰糖、鸡蛋做法：
将牛奶、冰糖一起放入锅里，用慢火把糖充分溶解后关火，冷却备用。
把鸡蛋打入容器后，迅速搅拌打散。
将冷却好的牛奶加入已发好的蛋浆中搅匀。
将碗放入蒸笼里、先隔水将碗蒸热。
最后把以上搅好的蛋浆加入碗中、中火约蒸10分钟即成。同理可证：椰汁鲜奶炖蛋、姜汁鲜奶炖蛋的做法也是差不多的。如果不加糖、牛奶换成水，加点肉、加点虾米、就变成蒸水蛋。提示：不习惯掌握水量的话，用一个鸡蛋可以加两个鸡蛋壳的牛奶(或者水)。牛奶炖蛋外观光滑大全窍门是怎样的：要做到外观光滑如镜、口感浓香丝滑的鸡蛋羹并不难，其实只要遵循以下个小秘决，连零厨艺的新手也可以轻轻松松搞掂这道甜品。蛋奶液一定要用滤网过滤掉泡沫，保证蛋奶液表面光滑平整，这样蒸出来的鸡蛋羹，才不会有难看的蜂窝。蛋奶液倒入碗中，要封上一层保鲜膜，用牙签在表面扎几个小孔。加保鲜膜是为了锁住蒸气，扎几个小孔是为了让蒸气循环流动，这样蒸出来的鸡蛋羹细腻无泡，嫩滑无比。250ml的牛奶配2个土鸡蛋(土鸡蛋太小可以用3个)，用中大火蒸15分钟;如果喜欢浓稠的口感，适当将牛奶减少。”关于牛奶炖蛋的做法就介绍到这里了，这下知道这个外观光滑的做法了吧!
牛奶和鸡蛋算是荤食还是素食呢？
牛奶和鸡蛋不算是荤食，荤食属于肉类食物。
荤食是指含有肉类的食物，是人体摄取营养的重要来源，鱼和肉中，尤其是鱼类当中含有非常丰富的优质蛋白和能够降低血脂的多种不饱和脂肪酸以及人体容易缺乏的维生素和微量元素。
多吃荤食对儿童和青年非常有好处。因为人体在生长发育和代谢过程中每天都需要大量优质蛋白和必需的脂肪酸；成人每天摄入适量荤食可增强体质。
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