目前，老板蒸箱和方太蒸箱pk的话题当下热度很高，同样对于老板蒸箱和方太蒸箱有什么区别大家又了解多少呢？今天，不妨同康晓百科聊一聊这个有关话题。
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大容量蒸箱什么牌子好？蒸箱要买多大的？
三、日常菜品的的容量举例如果觉得这样对比还不够直观，那么我们可以简单换算一下，比如老板品牌的S273X蒸箱，可以一次性容纳2条大鱼/20个玉米/30个扇贝/25个包子，完全可以完成一次家庭聚会的菜肴准备，一般情况下，40L升容量的蒸箱就足以驾驭我们的日常所需。
由于我们选择大容量蒸箱的很大一部分原因是因为便捷，它能够一次处理烹饪出多种食材，那么我们在蒸汽动态平衡系统上也要多加注意，防止食材串味。
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方太蒸箱烤箱优缺点？
从性能来看：采用独立式蒸汽发生结构，加热管与水箱融为一体，直接水箱加热，短时间产生大量蒸汽，热传导非常快，迅速充满整个水箱。方太蒸箱采用8段循环烘焙技术，与此同时采用了3D立体循环烘烤。8段循环烘焙技术就是在内腔底部，顶部、背部各有一个加热装置，并辅以热风机循环加热，8种排列组合，单面双面多面等多种烘烤模式随意调节，可对各种食物进行个性化烹饪。方太蒸箱的内胆材质是采用绿色搪瓷内胆技术，耐酸，耐碱，无毒，耐高温，耐水和水蒸气，并且电绝缘，无污染。
从特点分析：双层釉面钢化玻璃设计，双层隔热，蒸箱内正面温度控制在70度以内，安全无忧。蒸箱采用六重安全保护技术，分别为：开门防烫技术;水箱取出断电保护;水箱入位通电保护;水位过低保护;烧干保护;最后断电保护。
从设计来看：水箱把手防滑设计，侧边的提手精准设计，符合人手的曲线，方便舒适;蒸盘，接油盘采用细致的卷边工艺，防止顾客划伤;蒸箱特有的下拉门设计，适合左右手习惯不同的消费者方便取放食物。
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