目前，蒸菜不粘的方法的话题当下热度很高，同样对于蒸菜如何不粘大家又了解多少呢？今天，不妨同康晓百科聊一聊这个有关话题。
导读目录：
蒸萝卜丝不粘的一绝？
之一步：胡萝卜洗干净擦成丝，放到一个盘子里，然后撒上适量的食盐，用手抓匀，腌制三到五分钟就可以了，杀出胡萝卜中的水分，然后把水分攥干，在案板上摊开，晾10分钟，使胡萝卜表面稍微干燥。
?第二步：然后接下来这一步很关键，那就是往胡萝卜丝上加一小勺植物油充分的拌匀，这样胡萝卜丝蒸好之后不容易粘连。
?第三步：之后再分次加入面粉抓匀，一次少加一些，拌匀后再加，中途用手稍微攥一下，让面粉和胡萝卜结合的更好，更均匀，然后再抖散，抖散后再加入剩余的干面粉拌匀。
?第四步：开水上锅，笼屉上铺上笼步，把拌好的胡萝卜丝平铺到笼步上，铺的时候也要分次抖散摊上去，然后盖上盖子，大火蒸12分钟即可关火，倒到盘子里，晾5分钟慢慢将其抖散，拌上蒜泥、香油等调味料就可以开吃了
注意:、胡萝卜杀出水分之后不要直接加面粉，先加一勺油把它拌匀，这样做一是为了使胡萝卜素能够更好的吸收，二是可以使胡萝卜蒸好后不容易粘连。
还有要注意的是在给胡萝卜拌面粉的时候就要把蒸锅烧上水，这样给胡萝卜拌好面粉之后直接上锅蒸，如果拌好面粉之后还有放置很久，那面粉很容易就会被胡萝卜沾湿，最后会很难抖散。
刚刚蒸好的胡萝卜丝不要着急把它抖散，刚蒸好不容易抖，晾5分钟，就比较好抖了。
为什么我蒸的豆角很粘？
因为你蒸豆角的时候，豆角里面放盐了，应该蒸豆角的时候把豆角洗干净，控上水，然后放到盆里，用点油拌一拌点面，拌一半拌均匀，以后再锅里面蒸蒸，快熟的时候再拌一拌，一直蒸到熟，然后放点调料，放点香油拌拌就不粘了
不粘锅可以蒸东西吗？
不粘锅可以用来蒸煮东西,不过这种受热可是很均匀的,你要注意不要熬干了。不粘锅是做饭不会粘锅底的锅，因为锅底采用了不粘涂层，常见的、不粘性能更好的有特氟龙涂层和陶瓷涂层。锅类产品主要有铝锅、不锈钢锅、铁搪瓷锅、铁锅和不粘锅。这些锅各有优缺点，其中不粘锅的优点最为突出。
糍粑粘粉的做法？
用料：粘米粉500克、开水适量、盐8克、油10克、鸡精1勺
糍粑粘粉的做法步骤：
步骤 1
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粘米粉，就是蒸菜粉，不过要把粘米粉放锅里小火慢炒过程差不多15分钟左右，微微发黄就是炒熟了，其实直接蒸熟也可以，一定是熟的米粉，然后加入大量开水，一定是开水，米粉吸收开水以后会慢慢膨胀，如果开水不够盆里会有干米粉，这个时候要少量加开水，直到面粉完全吸收开水用筷子搅均匀，这个时候米粉会膨胀到刚开始的2倍那么多，放盐鸡精适量下手揉光滑
步骤 2
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一个个搓圆按扁，其实里面可以包各种馅料，可惜非常时期我家没有合适的馅料，这个时候米粉粑粑手感非常柔软
步骤 3
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做好的米粉粑粑
步骤 4
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下锅煎至两边金黄，一个个单独不会粘一起
步骤 5
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外面酥脆，里面软和，盐放合适，挺好吃
步骤 6
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煮了一锅，水开了下粑粑，煮2分钟即可，本来就是熟的，汤的味道按个人口味调就可以了
集成灶10种蒸菜方法？
清蒸鲈鱼100°C 10-15min (或80°C，25min )
鲈鱼的鲜美被牢牢锁在鲜嫩的肉里，简单又美味！
剁椒鱼头100°C 20min
剁椒的鲜香，微微的辣味与鱼的鲜味完美融合，令人看着就垂涎三尺。蒜蓉粉丝蒸扇贝100°C30min
粉丝与扇贝的组合，鲜美又富有层次。
梅菜扣肉100°C 30min
经典下饭菜，咸甜口的梅菜扣肉，带着江南美食的独特风味，油亮的咸菜与香软的扣肉相得益彰，成为完美组合。
南瓜蒸鸡肉100°C 20-30min
粉糯香甜的南瓜与鸡肉互相碰撞，口味互补但又出奇的和谐。
蒜蓉蒸丝瓜100°C8min
清爽软滑，绿色健康，老人孩都爱吃！
八宝饭100°C 30min
软糯甜香，营养美味！
水晶虾饺100°C 5min
好看又好吃，皮薄肉厚，一 ***
以上，就是蒸菜不粘的方法，蒸菜如何不粘的全部内容了，如果大家还想了解更多，欢迎关注康晓百科网。
