目前，食品半成品加工的话题当下热度很高，同样对于食品半成品加工厂大家又了解多少呢？今天，不妨同康晓百科聊一聊这个有关话题。
导读目录：
食品半成品加工需要办理什么证件？
开熟食加工店需要办理如下手续：
产品或试产样品全项目卫生检验报告和产品质量标准（含企业标准）；
产品配方、生产工艺流程图和说明，产品包装材料、标签、说明书样稿。
企业卫生管理的组织和制度、质量保证体系剂质量控制的相关文件；
实验室设置情况和可检测项目；
大学生半成品创业项目？
就是做食品的，半成品加工项目了，不过，食品半成品加工这个行业所需要的门槛相对要高一些，因为，加工方需要办理加工食品的相关证件。现在人的生活理念以及状态不像是以前的人，现在的人，做什么都要求便捷，这就促成了半成品食品加工行业的兴起。向我们平时在德克士，麦当劳这些炸鸡汉堡店里面吃到的事物，大多数都是他们采购的半成品，到店内之后，直接复炸就可以了。
成品半成品代加工项目有哪些？
1.原材料主要是指用于工程结构上的钢筋、水泥和用于墙体的粘土（或空心砖）等。
2.成品主要是指用于建筑装饰上的材料：面砖、涂料及无需二次装饰门窗等和水电方面用于终端的箱、座、板、卫生洁具。
3.半成品主要是指用于工程建筑装修上需二次装饰的木作、铁件、水泥预品和水电方面的管、线配件。
半成品加工如何处理？
企业购买的半成品，可以设置“半成品”的明细科目专门核算。半成品如果需要继续加工后才能出售的，明细科目放在“原材料”总账科目下面，加工时领用同其他原材料，结转至生产成本。 自制半成品通常要在本企业继续进行加工，但也可对外销售。一般在单件、小批生产条件下，不单独计算半成品成本，包括在在产品之内，只有在大批大量生产条件下，才计算半成品成本。
采购时 借：原材料—半成品 应交税费—应交增值税（进项税额） 贷：银行存款 / 应付账款 等
如果是加工后又返库的半成品 借：原材料—半成品 贷：生产成本—**产品
食物的加工程序？
一、原料储存 鲜肉、鲜鱼具有易腐蚀性，必须在低温下保存。
储存的原料要新鲜、干净，每批原料进库时，采用标签的方式标明入库日期、品名，并按入库先后分类存放，严格执行先入先出原则。食品由专人验收入库，严格把关。原料隔墙离地存放。原料储存应防止交叉感染，原料按品种分类摆放。冰箱由专人负责，定期除霜、消毒。水产品、禽、肉类要分类存放，做到生与熟、成品与半成品分开，无异味。不得存放私人食品、药品、杂物。二、主食加工 （一）程序： 米饭：淘米——上蒸箱蒸熟——分餐——加盖（由主食负责人负责） 面食：称面——加工 *** ——上蒸箱蒸熟——分餐 ——加盖（由主食负责人负责） （二）卫生要求： 不用生虫、霉变、有异味的米、面、果酱、豆馅等原料。1/2页 蒸箱和各种机械工具用后洗刷干净。三、副食加工 （一）程序： 摘菜（菜筐）——洗菜（专用洗菜池）泡10分钟—— 切菜 （菜筐）——烹制——分餐——加盖（由副食负责人负责）。（二）卫生要求： 菜筐、洗菜池无污垢，无残渣。各种蔬菜要摘洗干净，无虫、无泥沙、杂物，摆放整齐。蔬菜 *** 现摘、现洗、现切、现做。调料符合卫生要求，盛放调料的容器、车，要清洁、无污垢，用后加盖。严格把关，腐烂、变质、霉变的食品一律不得入库。品尝食品要用容器。坚持每餐留验48小时
半成品菜是什么？需要这么做？
半成品菜顾名思义是将食材预先加工好的，通常七成熟并且已经有过调味，消费者稍加配菜回锅后即可食用的一种方便快捷菜品。
聪厨方便菜半成品菜因快捷、实惠的特点逐渐成为一种新的用餐模式。半成品菜不同于成品菜（外卖），所有的食材均切好、配料配好，顾客带回家后直接下锅，省时省力，颇受生活节奏较快的年轻人欢迎。
代半成品加工犯法吗？
代加工方有可能有侵权责任。首先需要看代加工的是什么东西，如果加工的是委托公司自主知识产权的产品，对其他公司没有侵权，代加工方完全没责任。 如果对其他公司产生民事侵权，那么代加工方跟委托公司承担连带责任。当然代加工方对侵权不知情的除外。但代加工方举证不知情的难度很大。
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