目前，卖菜的技巧及经验的话题当下热度很高，同样对于卖菜的经验和技巧百度经验大家又了解多少呢？今天，不妨同康晓百科聊一聊这个有关话题。
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卖菜要掌握哪些技巧？
进菜的品种也要注意，根据自己的判断，比如在哪个季节，卖什么比较好。
根据平常顾客的咨询以及销售情况来判断，哪个卖不出，哪个别人问的多但自己没进，心里要有数，及时更换菜品。
客人买菜的时候，如果有几毛的零头，更好是抹掉的，这样才有回头客。
最重要的一点是要讲究诚信，不缺斤短两，不以次充好，这样顾客才会经常来自己这买菜。
如何快速卖菜？
快速卖菜就是要保证菜的质量和新鲜度，有些不耐储存的等到下午就要打折促销，这样可以快速卖出去，特别是青菜类当天下午一定要卖完，有的超市还有到下午你买别的东西送青菜的，就是为了快速卖出去来保证自己第二天可以再进更新鲜的蔬菜。
也可以微信团购，送货到家等快速的方法。
那些卖菜的小贩，菜卖不完之后是怎么保存的啊？
常见蔬菜保鲜小技巧和方法:
（1）芹菜保鲜 西芹和芹菜都可以这种方法：将芹菜或者西芹放进装一点水的水盆里，然后放入冰箱里保存，可保存很长时间。普通芹菜还可以将叶子和茎杆分别放到保鲜袋里保存。
（2）香菜保鲜 更好挑选棵大、带根的香菜，然后捆成小捆，外面包―层纸后装入塑料袋中，松散地扎上袋口，让香菜根朝上将袋置于阴凉处，随吃随取，保证香菜在7―10天内都是新鲜的。还可以准备一个放了水的杯子，将香菜的根部泡到水中，每天换水，同样也能保持几天的新鲜。
（3）茄子保鲜 茄子不能用水冲洗，用保鲜膜包好放进冰箱里保存，避免磕碰、受热，更好尽早食用。
（4）韭菜保鲜 因为韭菜怕干，所以将新买回来的鲜韭菜用小绳捆起来，然后根部朝下放在水盆里，可以长时间不干、不烂。也可以用喷过水的纸包好后放进保鲜袋里保存，更好尽快食用。
（5）西红柿保鲜 西红柿要挑选完好、没有磕碰过的，不用水洗，直接放于保鲜袋内入冰箱保存就可以，如果西红柿上面有一点腐烂更好就不要食用了。
在菜市场买菜怎么才能更快的算出菜钱呢?有什么简便方法啊？
如果你买的菜不是很容易就能算出来，那我建议你把它换整来算。比如你买肉，它是13块一斤，称出来是6两半，那你把它算个6两就是7.8元，再算半两，0.05*13=0.65，然后加下就可以了。
如果你比较能砍价，那直接把那些零钱去掉。这样应该容易的多，我和我妈去买菜，我都这样算的。
如果是几块几毛的，我就会让他把几毛去掉。呵呵。
以上，就是卖菜的技巧及经验，卖菜的经验和技巧百度经验的全部内容了，如果大家还想了解更多，欢迎关注康晓百科网。
