目前，冷菜发展的趋势的话题当下热度很高，同样对于冷菜发展的趋势是什么大家又了解多少呢？今天，不妨同康晓百科聊一聊这个有关话题。
导读目录：
去哪里有学凉菜的，凉菜技术培训班好？
我们有凉菜技术培训班，可以到我们学校了解下
就业前景
当前我国餐饮行业发展迅猛，是国民经济发展非常快的行业。作为支柱性产业，对烹饪人才的需求更是急迫。国际大合作的新形势下，更是带来了餐饮业的蓬勃发展，为厨师职业带来了就业良机！
专业优势：
技能教学为主，强化学生动手动力。
一对一指导，名师教学团队
模拟酒店，互动式教学
学习内容
一阶段：刀工基础训练、翻锅基础训练、雕刻（花卉：如月季，玫瑰等）、烹饪原料学烹调技术。
二阶段：冷拼 *** 、 冷菜（以现实冷菜为准、） 雕刻，零雕整雕（如：翅膀、尾羽、喜鹊等、）热菜（以传统川菜为主）。
三阶段：面点分类和主要流派、面点原料基础知识、面点 *** 基本操作技艺、热菜（市场流行菜）、雕刻（大型整雕）。
四阶段：川菜流行菜、川式新派凉菜 *** 、川菜创新菜、宴席 *** 、 宴席知识和成本核算 。
天津新东方在证书考取方面有着天然的优势， 场地优势+教学优势使得考证超高通过率得以保障。天津新东方已成为天津地区中餐/西点/西餐类 职业资格考证的优选考点。 可获多项资格证书有：中式烹调师（中级）、中式烹调师、厨政管理师。
就业优势
天津新东方烹饪学校烹饪精英专业学生毕业经过考核合格后，推荐到连锁酒店相关工作岗位。天津新东方烹饪学校打造五重就业保障，为学生和用人企业搭建“双赢”平台，为成功就业提供有力保障。
想要开一家烤肉店，不知道开烤肉店有没有发展前景？
发展前景谈不上，因为烤肉没什么进一步发展的空间了。但是只要你占一个好位置，生意就会好，另外除了烤肉，各种腰子，蔬菜，烤鱼，生蚝，凉菜，啤酒，饮料等做起来会更好。要么就找一个地方好附近又有买啤酒饮料的地方。另外，烤肉夏天生意好，冬天生意差。
学凉菜雕刻好么？
做凉菜是厨艺，做食品雕刻是手艺。做好厨艺，就业面广，一般的大小餐饮都有用武之地，就是自己创业，实用性更强。如果学好了冷菜厨艺，再能学会食品雕刻，那就是如虎添翼，锦上添花，选择就业的几率更大，平台更广，理所当然的薪水也会更高。
如果只学食品雕刻，就业渠道的面相对就比较窄很多，肯定没有既懂厨艺又会食品雕刻强。食品雕刻毕竟在餐饮的运用不够广泛，使用频率不高，它毕竟是一些展台或菜品修饰的辅助之物，起到美化菜品的效果，而不具备可食性，只是能起到视觉冲击力的可视性而已。
一言蔽之，学凉菜厨艺和学食品雕刻都没有错，而且很好。只要有爱好，想学，就绝对没有问题。学雕刻对冷菜 *** 也有帮助，因为食品雕刻要有一定的美学基础，这样会让你做的冷菜装盘上大有裨益，能够提高对菜品的审美意识！
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西式烹饪工艺专科专业就业前景？
西餐烹饪的就业前景很好。
西餐和中烹一样，有着多样性，从高档到中档再到抵挡，从便餐到茶餐，无不从各个方面满足了我们对吃的不懈追求。目前各式各样的西餐厅相继开张营业，使市场上专业西餐师的数量供不应求，西餐师成为行业的“香饽饽”。
在我国国民消费能力提升和消费观念转变的情况下，西餐受到了市场欢迎，逐渐盛行开来，对我国餐饮行业的发展起到了一定的推动作用，市场规模持续快速增长，尤其是近几年，二三线城市里的西餐厅如雨后春笋般成长起来，这些成长起来的西餐厅急需大量的西餐厨师来支撑。西餐厨师明火使用少，无需翻锅颠勺，对于女生来说也是相对轻松的工作。
以上，就是冷菜发展的趋势，冷菜发展的趋势是什么的全部内容了，如果大家还想了解更多，欢迎关注康晓百科网。
