目前，餐饮行业利润的话题当下热度很高，同样对于餐饮行业利润率大概是多少大家又了解多少呢？今天，不妨同康晓百科聊一聊这个有关话题。
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餐饮的利润一般多少？
一般正常的纯利润在营业额的20%~30之间，就是说你一个月营业额10万的话，你的正常利润在2万~3万之间，有超过30%的也有甚至有达到40%的那种，比较少见但是做的非常的好的啊。
低于20%，说明你的经济上面有一点问题，要么就是你的产品上面有一些问题那种有的人跟你说他们，的利润达到60%的那种，说实话没见过。
餐饮业利润一般多少合理？
28%-33%是正常的。餐饮企业的成本核算与工业企业不同，它只包括原材料成本及燃烧成本。而除去原料、燃料成本外，餐饮企业还须支付大量人工、水电、物料消耗、房租、折旧等营业费用以及管理费用和财务费用，此外还要按营业额5.5%的比例缴纳营业税金。
因而，毛利减去“三费”及营业税金以后才是纯利，这样算到最后，餐饮业企业的“纯利”远没有想象的那么多。
销售毛利率=(营业收入-营业成本)÷营业收入×100%成本毛利率=(营业收入-营业成本)÷营业成本×100%一般只进行销售毛利率计算，成本毛利率只是用来计算每单位成本产生的营业利润。
一般餐饮业的利润率是多少？
目前来看餐饮业利润率一般为8-10%左右。那么经营饭店的成本具体都包括：
食材成本：一般占营业额的20%-30%。
人工成本：考虑合理排班及人员配备，一般占营业额的18%。
水电成本，一般占营业额的5%。利润大概在百分之四十左右，利润非常可观，年赚50万元以上不是问题。
餐饮纯利润计算公式？
纯利润=全部收入（营业额）-进货费用-员工费用-变动管理费用（包括房租，水，电，税金等）
以上各要素需要长期记录，可前生费用与利润的百分比，餐饮业的纯利润正常是在百分十到十五之间，超出或低出都会有其它的问题，比较员工的数量，及食品过期等问题，长期记录后可以拿出今年的数据与去年及前年的数值进行比较，从而对店铺的任责人进行考核。也可以根据前年的数据对今后的进货及人员配备进行调整。
做餐饮一般利润有多少？
餐饮的毛利大概在六七成左右，但纯利的话就各有各的不同，因为每个人的房租、人工、投入等成本不一样。比如门面房租三千或五千利润不一样。同样的房租，一天卖五百和买一千，纯利也完全不一样。生意越好，纯利越高，反之一样。一般水平的纯利大致在三四成左右。
总之餐饮是个辛苦活，但也是最靠谱的活，熬出来的都赚钱了。味道好手艺好生意就好，坚持的久、付出的多赚的就多。做得好的有月赚三五万的，一两万的，也有可能不赚钱或赔本的。自己有信心有决心就干。反之，千万不要开始。
做餐饮赚钱吗？
做餐饮赚不赚钱取决于地理位置和人流量，租金及菜品，价格的定位。如果开始就做高档餐馆，大概率会赔钱，固为竞争很残酷。
如果租金合适，可以尝试做早餐店或有地方特色的快餐店，但是装修和设备投资不要太大，因为利润较小，回本周期长。做餐饮如果定位准确可以赚钱。
饭店的毛利润怎么算出来的？
成本=售价×(1-毛利率)
例：已知毛利率为36%，售价为126.36元，成本应是多少?
解：成本=126.36×(1-36%)=80.85(元)
计算毛利率的公式是：毛利率=(售价-成本)÷售价×100%
例：已知成本为2.67元，售价为3.93元，毛利率应为多少?
解：毛利率=(3.93-2.67)÷3.93×100%=32%
计算售价的公式是：售价=成本÷(1-毛利率)
例：已知毛利率为41%，成本金额为24.39元，其售价应为多少?
解：售价=24.39÷(1-41%)=41.35元。
为什么餐饮利润越来越低？
餐饮利润越来越低是因为食材及调料猛涨价，而且做餐饮行业的也多，竞争也很激烈，生意也比较萧条，再加上房租，水电，还有员工的工资上涨等等诸多因素，还有当今的新冠病毒疫情对餐饮业的影响很大，要经营好餐饮业，菜品的味道要好，且具有特色，食材的新鲜，服务态度，环境还要好等等
以上，就是餐饮行业利润，餐饮行业利润率大概是多少的全部内容了，如果大家还想了解更多，欢迎关注康晓百科网。
