目前，半成品菜系的话题当下热度很高，同样对于半成品菜系列大家又了解多少呢？今天，不妨同康晓百科聊一聊这个有关话题。
导读目录：
蒸菜垫底什么菜？
1.锡箔纸，这主要是为了把食材包起来，防止食材的香味和水分流失掉。
2.
不锈钢的蒸屉或者蒸架。
3.
可以使用竹制的蒸笼。
拓展：
蒸菜是利用水沸后产生的水蒸气为传热介质，使食物成熟的烹调方法。在烹饪中，它既能 *** 主食，也能 *** 小吃和糕点。在菜品烹调中，既可用于半成品加工的前期热处理，也可用于成品烹调，使之成熟或软熟入味。蔬菜、鸡、鸭、鱼、肉等蒸熟了吃的菜肴的统称。
可以开个预制菜面馆吗？
先说我的意见，不建议开这种面馆，理由如下。
首先这种创意不错，预制菜是个新事物，但是跟面馆不搭。
"酒店预制菜”基本都是差不多成型的菜品，只需采用不同的烹饪方式，经过最后一关加热或者翻炒稍加处理就可以成为不同形态、不同口味特色的美食菜品。
随着生活节奏的加快以及餐饮趋势的变革，“预制菜”也越来越受餐饮从业人员喜爱。预制菜区别一般菜式，半成品是可以简单加热，便可食用。近年来，随着菜品、菜系的预制菜不断更新，被更多消费者所推崇。
预制菜的优势在节奏快的时代，满足人们追求方便 快速效率。预制菜解决了的许多问题，如食材的寻找，菜谱上面菜品的开发。还有就是大大简化了复杂的烹饪 *** 。为餐饮店节省成本，提高了效率。但是缺少了人们享用美食的过程，缺乏体验感，比如说去面馆吃预制菜，我倒不如在家吃更方便更实惠。
买的狮子头可以直接吃吗？
可以直接吃，因为已经是熟了的。
狮子头是中国江苏省扬州淮扬菜系中的一道传统菜肴。传说狮子头做法始于隋朝，是在隋炀帝游幸时，厨师以扬州万松山、金钱墩、象牙林、葵花岗四大名景为主题做成了松鼠桂鱼、金钱虾饼、象牙鸡条和葵花斩肉四道菜，据说原名葵花斩肉、葵花肉丸，唐代郇国公韦陟的家厨韦巨元做松鼠桂鱼，金钱虾饼，象牙鸡条，葵花斩肉四道名菜，令座中宾客叹服，葵花斩肉被改名为狮子头。此菜口感软糯滑腻，健康营养。
以上，就是半成品菜系，半成品菜系列的全部内容了，如果大家还想了解更多，欢迎关注康晓百科网。
