目前，大海参和小海参哪个好的话题当下热度很高，同样对于大的好还是小的好大家又了解多少呢？今天，康晓百科将跟大家聊一聊这个相关话题。
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买即食海参多大的比较实惠？
如果是自己家庭长期进补用海参的话，一般的选择80-120头的比较合适，当然了条件允许的情况下大的更好;干水发给酒店供货的话，就要根据不同档次酒店的具体要求来，例如一般的小酒店婚姻用参的话，通常会选择150-200头的甚至更小来控制单只海参的成本，档次高的大酒店那就没法说了，多少头的都有用的。
140头的海参好吗？
140头的海参太小，不好。
海参棘皮动物门海参纲动物，生活在海边至8000米，通常生活在水温颇低的海底，平时以过滤沙子中的杂质为食，又有“海中清道夫”之称。海参在各类山珍海味中位尊“八珍”，其体内不但富含氨基酸、维生素和化学元素等人体所需的50多种营养成分，还含有多种生物活性物质如酸性粘多糖、皂苷和胶原蛋白等。
海参的计量词是头，即以每一斤多少个，如一斤有30个就是30头。大小不一样，价格也不一样，头数越少价格越高。所以140头就表一斤有140个，价格相对较低。
海参多大的最合适？
海参30-40的比较好，海参个头越大越好，个头越大代表其肉质厚实，口感丰满，而且年份较久，生长周期长，其营养价值相对来说更多一些，所以30-40头的海参相对来说是比较好的。海参，海参纲棘皮动物，全球有900多种，我国约140种，其中印度洋、西太平洋海区是世界上海参种类最多、资源量更大的区域。
即食海参多大的好?
如果是自己家庭长期进补用海参的话，一般的选择80-120头的比较合适，当然了条件允许的情况下大的更好;干水发给酒店供货的话，就要根据不同档次酒店的具体要求来，例如一般的小酒店婚姻用参的话，通常会选择150-200头的甚至更小来控制单只海参的成本，档次高的大酒店那就没法说了，多少头的都有用的。
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