目前,吃醪糟蛋治好了多年的胃病的话题当下热度很高,同样对于醪糟蛋治胃病是真的吗大家又了解多少呢?今天,康晓百科将跟大家聊一聊这个相关话题。
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白酒煮鸡蛋能冶胃病?
不可以,酒酿鸡蛋可以温胃健脾,祛风散寒,还有美容活血的功效,虽然酒酿鸡蛋对胃是有一定滋补的,但是对治胃病的效果还是微乎其微的,有胃病的话建议还是服用胃病的相关药物,平时的话也多注意饮食,一日三餐要按时吃,少吃生冷 *** 性食物。
春天吃醪糟好吗?
醪糟有清热去火和驱寒的作用,而且口感也真的很好喝,在春季,实在是难得的成本低功效大的养生佳品。中医上认为,醪糟能够帮助消化和驱寒。
春季万物复苏,生机勃勃,此时人体生理机能和新陈代谢最为活跃。饮食养生宜顺应春季阳气初生的特点,适当多吃辛甘发散之品,比如醪糟、大枣等。
醪糟又称江米酒、甜酒、酒酿,以蒸熟的糯米或大米为原料,经发酵而成。中医认为,醪糟味甘,可促进胃液分泌、增加食欲、助消化,有滋补强壮之功;其性辛温,能发散、行气、散寒。中医典籍《本草经疏论》记载:“醪糟补脾胃、益肺气之谷。脾胃得利,则中自温;温能养气,气顺则身自多热,脾肺虚寒者宜之。”醪糟的营养成分易于人体吸收,适合所有人食用,尤其是中老年人、孕产妇和身体虚弱者。
我们自己在家就可以 *** 。具体做法如下:
1.取适量糯米或大米,洗净后浸泡12~16小时,直至可用手轻易碾碎,然后捞出沥干,上锅蒸熟,冷却至室温,其间可翻搅以加快冷却。
2.在米饭中撒入部分碾碎的酒曲,装入面盆,拍实,再在中间挖一个洞,倒入剩余的酒曲。
3.将其置于30摄氏度左右的恒温箱中培养2~3天,如果米饭变软,表示已糖化好;有水有酒香味,表示已产生酒精和乳酸,即可停止保温。最后再蒸一下,以便杀死其中的微生物和酶,使其停止发酵。这样,醪糟就做成了。
现介绍一款适宜春季食用的醪糟药膳方——醪糟蛋枣红糖汤。鸡蛋1个,搅散备用;锅内加水适量,放入大枣3~5枚,文火烧开后倒入蛋液、醪糟150克、红糖适量,煮沸即成。该药膳具有健脾益气的功效,常食可防止春天肝气过旺伤脾,又可补肾益精,增强抵抗力。
吃了醪糟鸡蛋还可以吃饺子吗?
你好,可以
吃了醪糟鸡蛋还可以吃饺子,两者不冲突。鸡蛋不要和以下食物同食:
红糖与生鸡蛋相克:同食会引起中毒。
鸡蛋与味精相克:破坏鸡蛋的天然鲜味
鸡蛋与茶相克:影响人体对蛋白质的吸收和利用。
鸡蛋与豆浆相克:降低人体对蛋白质的吸收率。
鸡蛋与地瓜相克:同食会腹痛。
鸡蛋与消炎片相克:同食会中毒。
鸡蛋与兔肉相克:易产生 *** 肠胃道的物质而引起腹泻。
鸡蛋与鹅肉相克:同食伤元气。
味精+鸡蛋 鸡蛋也含谷氨酸,炒鸡蛋放味精,会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
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