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补气补血鸽子汤的做法窍门(补气补血鸽子汤的做法大全)

导读目录:

清蒸鸽子汤补气血最正宗的做法?

食材:

乳鸽一只、鲜姜一块、枸杞20粒、料酒少许、盐少许

步骤:

1. 乳鸽一只,清洗干净。

2. 鲜姜切大片,枸杞洗净。

3. 将乳鸽入开水锅中,倒少许料酒,煮两分钟,去掉血水和腥气味。

4. 将乳鸽捞出入大碗中,热水没过鸽身,再放上姜片、枸杞。

5. 再倒入少许料酒,混合均匀。

6. 入蒸锅中,大火开锅后转中火,蒸1个半小时—2小时。

7. 出锅后根据口味加入少许盐。

鸽子汤做法大全补气血?

答:气血双补鸽子汤做法

食材:

鸽子1只,党参15克, 铁棍山药200克,当归15克,黄芪15克,红参10克,红枣4个,枸杞20克,盐、老姜、小葱、料酒适量。

步骤:

鸽子处理干净,洗净:老姜洗净切末,小葱只要葱白部分,洗净切段。

锅里加水,放入鸽子,老姜,小葱白,适量料酒煮开2-3分钟,然后将鸽子焯水后捞出,冲洗干净;

当归,党参,黄芪,红参、红枣,枸杞用清水泡几分钟,山药削皮切段备用。

将鸽子,当归,党参,黄芪,红参放进炖盅里;

再放入葱白、老姜、红枣;加够足量的水;

炖盅接通电源,程序设置为慢炖,时间4

小时;

3个小时后,放入山药;5个小时后,放入枸杞,调入适量盐;

鸽子汤盛出即可。

怎么 *** 黄芪当归鸽子汤?

玉屏组合少而精,芪术防风鼎足形。 表虚汗多易感冒,固卫敛汗效特灵。 另加党参 当归 (猜是开给女生的)益气固表 补气养血黄芪:当归=5:1.(当归补血汤) 气能行血,血能载气,黄芪大补肺脾之气,以滋生化之源;当归养血合营。总而言之 补血养气益气固表

鸽子汤的做法?

这则经验中,我跟大家分享一款鸽子汤的家庭做法。

原料

原料:鸽子、红枣、枸杞、龙眼干、北芪、党参、银耳

配料:盐

方法

1

原料图,鸽子杀好洗净去内脏,各种药材洗净泡发好。

2

鸽子剁碎和所有药材一起放入炖盅,加盐。

3

高压锅放水,放一块布在锅底,放入炖盅。

4

大火烧开后中小火炖30分钟即可。

END

功效

1

肉鸽肉味鲜美,营养丰富,还有一定的辅助医疗作用。古话云“一鸽胜九鸡”,是形容鸽子营养价值较高,鸽肉所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸,这些氨基酸的消化吸收率在95%以上,故对老年人、体虚病弱者、开刀病人、孕妇及儿童有恢复体力、愈合伤口、增强脑力和视力的功用。

2

从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为:鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神,提高记忆力,降低血压,调整人体血糖,养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿。

炖鸽子放什么材料好?

炖鸽子时,更好加入黄芪、当归等药材同煮。不同的食材加进去有不同的功效,看个人需要定。

炖鸽子汤,鸽子不能焯水,鸽子的血比鸽子本身还要滋补,如此煲鸽子汤的营养翻倍。有人说,不焯水这汤会不会腥?不会的,加入料酒和姜片足够去腥。因为没焯去血水,所以这汤炖出来不那么好看,没关系,营养在就好。

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