目前,宝宝一次性吃了5个鸡仔胎的话题当下热度很高,同样对于宝宝能吃鸡仔胎吗大家又了解多少呢?今天,康晓百科将跟大家聊一聊这个相关话题。
导读目录:
吃活珠子算杀生吗?
吃活珠子算杀生,因为活珠子时未发育成型的小鸡,未发育成型的小鸡也是肉,所以吃活珠子算杀生。
活珠子是南京的著名特产,属金陵小吃,是当鸡蛋即将孵成一个生命但是又没有完全成形,蛋里面已经有了头、翅膀、脚的痕迹,这种亦鸡亦蛋的鸡蛋孵化物叫做“活珠子”。“活珠子”是经传统孵化发育而成的鸡胚胎,因其发育中囊胚在透视状态下形如活动的珍珠,故称“活珠子”。闽南语叫“鸡仔胎”。
福建鸡仔胎做法?
福建鸡仔胎起源于漳州一带,鸡仔胎的烹饪方法一般有两种:一种盐锔一种酒煮。盐锔是指把半锅盐烧热,把毛鸡蛋码好,几分钟后掉个头再让它受热一会儿;酒煮就像水煮蛋,只是煮好后要喷点米酒,或者干脆在水里加点米酒煮熟。
烤的鸡蛋里有小鸡是什么?
这种蛋叫毛蛋,毛蛋又名旺鸡蛋、鸡仔蛋等,福建称鸡蛋胎,江浙一带又称喜蛋,是一种常见的汉族小吃。
毛蛋有两种:
一种是死胎毛蛋,是受精蛋在孵化的14至21天内,由于温湿度或细菌和寄生虫感染造成的死鸡胎。
一种是活胎毛蛋。即在鸡孵化时有意中止孵化,形成活胎毛蛋。由于活胎毛蛋口味鲜美,加上半蛋半鸡营养独特,也算是一道不错的美食。
以上,就是宝宝一次性吃了5个鸡仔胎,宝宝能吃鸡仔胎吗的全部内容了,如果大家还想了解更多,可以关注康晓百科网。