目前,10斤的鸡没有鸡油正常吗的话题当下热度很高,同样对于油鸡有几斤大家又了解多少呢?今天,康晓百科将跟大家聊一聊这个相关话题。
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为什么网上买的公鸡没有黄油?
不是土鸡
一般散养的鸡都是吃五谷杂粮,剩饭剩菜长大,而且有时候还会吃一些吃虫子蚂蚱。
这种鸡生长5-6个月时间,肚子里几乎都有黄油,而且黄油越多就说明养殖时间越长。土鸡收拾干净后,可以把黄油熬成鸡油,这种鸡油在炒鸡杂或者炒鸡肉时都可以用。一般一块黄油可以熬出3-4两鸡油,特别是养殖多年的公鸡,黄油都有半斤重。
鸡有肥肉吗?
鸡没有肥肉,鸡有肥油。鸡肉都是瘦肉,大腿和鸡翅这种经常活动的地方的肉比较有咬头 有弹性。鸡胸肉是死肉,就比较厚实。鸡没有肥肉。一般家里养的老鸡,比较胖的就在肚子的两侧有肥油。鸡的肥油是黄色的。可以炼一下烙饼的时候用。烙的饼特别香金黄的颜色很诱人。
我家养鸡很瘦怎么办?
我这里分享一些经验给你,临近出栏的一个月不能单一的投喂干料,应投喂湿料。湿料里加猪油催肥更好不过了,我这里都这样。快出栏的时候去买便宜的肥猪肉、猪油这些回来炸油然后拌饲料喂鸡很快会曾肥。
买了一只鸡怎么那么多油?
因为鸡养的比较肥,市场上卖的鸡大部分为圈养的肉鸡,长得比较快,个头比较大,是在饲料场吃统一的饲料长大的,每天水和食物足够,活动空间小,运动不足,所以鸡会相对比较肥,当然鸡中黄油的产生,跟鸡的品种、吃的食物、生长的时间,有直接的关系。
鸡骨头很软是怎么回事?
鸡骨头很软的原因是,生长时间过短的饲料鸡。
鸡饲养时候超过一年,又是野外放养,杀来煮食,鸡汤上面浮一层黄色的鸡油,鸡肉肉质紧凑,有嚼劲,肉汤都有一股诱人的香味。
而饲料鸡,生长时间不会超过四个月,否则,养鸡~就会亏本了。为了使鸡快速生长而又不生疾病,养殖场往往会在饲料中加入大量添加剂和抗生素,由于生长时间短,所以鸡骨头就是软的。
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