目前，鸡膜的功效与作用的话题当下热度很高，同样对于鸡膜有什么功效与作用大家又了解多少呢？今天，康晓百科将跟大家聊一聊这个相关话题。
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鸡隔膜是啥？
是鸡肉的内隔膜也叫鸡内金。鸡片包里面的一层膜，由于是直接和半消化的内容物接触的，很多朋友就感觉很脏，其实半消化的内容物看起来也在不断的接近粪便，确实看起来不怎么舒服，所以多数情况下都是和废弃物一起扔掉。
鸡内金有较强的消食化积功效，并能健运脾胃，对于治疗饮食积滞，小儿疳积有一定的作用
鸡增跟里面的一层薄膜有什么作用？
是卵膜，对卵起保护作用.在母鸡的肚子里，从鸡蛋开始孕育到生蛋前一天，鸡蛋都是没有硬硬的蛋壳的，包住鸡蛋内部所有营养物质的就是那层膜，然后到了下单的流程，母鸡在体内大量分泌富含钙质的液体，包裹住鸡蛋，层层叠叠的覆盖然后凝固起来，就成了我们熟悉的鸡蛋壳。
鸡蛋里卵黄膜的作用？
卵由卵壳、卵壳膜、卵白、卵黄及胚盘等部分组成。卵黄上的小白点叫做胚盘，是由受精卵分裂形成的。是进行胚胎发育的部位。卵黄内贮存着供胚胎发育的营养物质。卵壳和卵白都具有保护卵细胞的作用，卵白还能供给胚胎发育所需要的养料和水分。
卵壳里面有两层卵壳膜，在卵的钝端分开形成气室，气室内贮存空气，供给胚胎发育所需要的氧气。
鸡剖开肚子，里面有层黑色薄膜是什么？
这层黑膜是鱼腹中各种有害物质的汇集层，是最腥臭、泥土味最浓的部位，含有大量的类脂质、溶菌酶等物质，千万不能吃，吃了会有害健康。这是真的吗？鱼肚子里的黑色膜衣到底的什么？真的有害健康吗？
? 鱼肉富含优质的蛋白质，还是营养好的白肉，味道鲜美，年夜饭餐桌上怎么少得了。做鱼的时候都知道，当我们用剖开鱼肚子，就会看到内脏和腹腔，而在腹腔上，往往还有一层黑色的膜。有人说它有毒。它到底是什么呢？
? 其实，这层黑膜学名其实是【腹膜脏层】，也有叫内膜脏层，它存在于鱼腹壁和内脏之间。很多人会奇怪，它长得这么难看，到底有什么用呢？
? 中国人喜欢白色，认为一白遮百丑。所以，看到黑色，之一反应就会认为是脏，是污染。
? 其实是因为鱼体内黑色素的沉积决定的。鱼类的色素细胞基本有4种，分别是黑色素、黄色素、红色素和鸟粪素细胞。在腹膜脏层表面上有黑色素细胞沉积，腹膜壁层有鸟粪素细胞沉积。不同鱼类品种，它的腹膜脏层和腹膜壁层色素细胞分布也不相同，所以也会出现不同的颜色。
? 不过，这层膜主要是油脂肪细胞组成，它的脂肪含量很高，从营养学角度它也并不是健康的选择。从安全角度，当有污染物如重金属、二恶英、农药等进入鱼体内时，很多污染物，尤其是一些脂溶性的污染物也更容易富集在这些脂肪组织中。所以，也不建议多吃。
鸡蛋皮是细胞膜吗？
鸡蛋壳里的薄膜不是细胞膜，蛋白也不是细胞质。细胞膜是卵黄膜。 一个鸡蛋不能说是一个细胞，因鸡蛋从外到内依次为蛋（卵）壳、外壳膜、内壳膜、蛋（卵）白、蛋（卵）黄，且外、内壳膜间存在气室。蛋（卵）白是供鸡胚胎发育时的营养物质。 卵黄和卵黄膜是在卵巢中形成的卵细胞，而鸡蛋清和蛋壳则是在输卵管形成的，不算。 若产出前未受精，则蛋（卵）黄就是一个卵细胞。
若产出的是受精的蛋,则卵在母鸡体就受精,并在母鸡体内就已经开始进行胚胎的发育，所以我们看到的应该就已经是一个胚胎了。
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