目前，鸡蛋与乌鸡蛋哪个好的话题当下热度很高，同样对于乌鸡蛋和鸡蛋哪个好大家又了解多少呢？今天，康晓百科将跟大家聊一聊这个相关话题。
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饲养方式都一样，为什么乌鸡蛋比普通鸡蛋有营养？
乌鸡蛋和普通鸡蛋哪个营养价值高，我没有做过对比实验，不得而知。民间传说是草鸡蛋比洋鸡蛋有营养，但是经过化验对比，两种鸡蛋的营养成分差不多，中央台报道过。
事实上乌鸡蛋比普通鸡蛋价格贵，但不能证明乌鸡蛋比普通鸡蛋有营养。乌鸡蛋贵，可能和以下两个方面的原因有关：
乌鸡是中成药乌鸡白凤丸的原料之一，乌鸡白凤丸是妇科的滋补性丸药，这就无形中抬高了乌鸡的身价，它生的蛋自然就贵了。
真正纯种的乌鸡，除了外形的要求外，还有个特点，就是公鸡能报时，母鸡月月孵（抱窝）。这样，母鸡的产蛋率很低。同样的饲养条件下，乌鸡生的蛋差不多只有普通鸡生蛋的一半，物以稀为贵，乌鸡蛋的价格必然上去了。
乌鸡蛋和鸽子蛋哪个好？
乌鸡和鸽子都属于禽类。它们的肉和蛋都是人类生活和生存所需要的物质。营养价值也很高！至于营养价值也是大同小异。相比之下本人认为乌鸡蛋的营养价值较高些。从用处上讲，乌鸡蛋的用处也多些。而鸽子蛋的做法相对要少，平常多见煮或卤着吃
乌龟蛋和乌鸡蛋哪个好？
当然是乌龟蛋好。乌龟蛋不仅蛋白质含量很高，而且还含有丰富的钙和核黄素，其中钙的含量是鸡蛋的四倍多，核黄素的含量则是鸡蛋的两倍，而且乌龟蛋中糖、脂肪、胆固醇的含量却非常低，总糖的含量只有鸡蛋的1/16，脂肪含量是鸡蛋的一半，胆固醇的含量则低至鸡蛋的1/9左右，因此乌龟蛋是一种高蛋白、低脂肪、低糖、低胆固醇的营养保健佳品。
乌骨鸡蛋和草鸡蛋有什么差别？
乌骨鸡蛋又是绿壳鸡蛋，被评为质量放心食品，绿色营养。而草鸡蛋的营养价值比乌鸡蛋营养价值低多了，乌骨鸡是一种杂食家养鸟，它源自于中国的江西省的太和县武山。在那儿被饲养超过两千年的历史，它们不仅眼脚是乌黑的，而且皮肤也是乌黑的。
柴鸡蛋和乌鸡蛋哪个贵？
乌鸡蛋对促进儿童生长发育，增强记忆力，对儿童缺锌引起的厌食、弃食、免疫力低下，不长个子和孕产妇的营养滋补以及中老年心血管疾病和甲状腺肿瘤具有食疗保健作用。
柴鸡蛋柴鸡蛋又可以称其为土鸡蛋，为北方称谓，尤以京津2地为甚，是为区分机械化养鸡场饲养鸡下蛋的称谓，因饲养场经过人工饲养，饲料含化学添加剂，加速了鸡的产蛋频率，使蛋本身营养价值超打折扣。
而柴（土）鸡蛋是指人工饲养，鸡的饲料几乎不含化工元素，譬如：米、菜、地表昆虫等（饲料中各种营养更为平均），鸡在正常环境下抱窝，产蛋，营养价值颇高 （至少饲养场所产蛋）所以颇受消费者青睐，可通过以下途径区分；柴鸡蛋个头普遍比较小，蛋壳较厚，多为红皮，磕开后蛋清更粘稠，蛋黄颜色更鲜艳。
乌鸡蛋与柴鸡蛋相比，有低脂肪、低胆固醇的特征，且蛋黄大，蛋清稠。有增强免疫功能、提高耐缺氧能力、抗衰老作用 科学研究证明：食品中的微量元素硒，被誉为抗癌之王，经常食用富硒食品，可以增强人体免疫力，延缓衰老，乌鸡蛋，用菜油煎炒，颜色金黄，蛋黄多，香嫩可口，营养蛋黄白分明，香味悠长。乌鸡蛋比柴鸡蛋贵。
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