目前,鸡蛋和土鸡蛋的营养对比的话题当下热度很高,同样对于土鸡蛋和普通鸡蛋的营养成分对比大家又了解多少呢?今天,康晓百科将跟大家聊一聊这个相关话题。

鸡蛋和土鸡蛋的营养对比(土鸡蛋和普通鸡蛋的营养成分对比)

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土鸡蛋和饲养鸡蛋营养有什么区别?

土鸡蛋一般是农家散养的鸡下的蛋,吃的是农家的粮食,像剩饭剩菜,玉米,稻子,菜叶,还有母鸡自己找的小虫子??,帮助消化的小石子,母鸡可以四处溜达,可以喝露水,雨水,找吃食,一般下的蛋不会很大。

饲养的鸡一般住在笼子里面,到点就吃配好的饲料,喝送来的水。活动的空间比较小,到点就下蛋,鸡蛋比较大。

土鸡蛋的黄比较紧实,而且很黄,饲养的鸡蛋比较大,鸡蛋腥味重点。

什么是土鸡蛋,土鸡蛋的营养价值更高吗?

据专家分析,土鸡蛋和合格的普通鸡蛋里蛋白质、氨基酸、卵磷脂、碳水化合物、钙、铁等含量没有明显差异土鸡蛋内维生素A和维生素B的含量还不如普通鸡蛋。从营养价值上来说,并不存在很大差异只是由于喂养方式的不同,土鸡自由觅食虫子和绿叶较多,直接摄取水分较少,使土鸡蛋的蛋黄中类胡萝卜素和维生素B2含量较高,所以土鸡蛋比普通鸡蛋要好!

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