目前，活珠子大概煮几分钟的话题当下热度很高，同样对于活珠子一般煮几分钟大家又了解多少呢？今天，康晓百科将跟大家聊一聊这个相关话题。
导读目录：
活珠子煮多久才能吃？
将新鲜的活珠子冷水下锅，一直煮到沸后，将火调小，煮5-10分钟。如果是冷冻的，连袋一起下锅煮，煮到沸后，将火调小，煮15分钟。
活珠子是很有营养的鸡胚蛋，在南京六合卖的很多。而且活珠子名字不一，南京人称为活珠子。而而在江苏北方也有称为凤珠。
方法：
将新鲜的凤珠冷水下锅，一直煮到沸后，将火调小，煮5-10分钟。如果是冷冻的，连袋一起下锅煮，煮到沸后，将火调小，煮15分钟。
用漏勺盛起凤珠到碟子里（冷冻的凤珠将袋子撕开），用冷水稍微冲一下降温，当然不冲水也可以。
吃的时候，敲开凤珠的大头（钝的那头），然后抠出一个小孔，用手指将里面的薄膜撕开一个小口，然后就可以嘴巴套上面喝鲜水了。
喝完鲜水后，剥掉蛋壳，蘸着椒盐或者酱油吃。喜欢原味的，可以单吃，不用调料。
活珠子煮多久能吃？
1.将新鲜的凤珠冷水下锅,一直煮到沸后,将火调小,煮5-10分钟。如果是冷冻的,连袋一起下锅煮,煮到沸后,将火调小,煮15分钟。
2.用漏勺盛起凤珠到碟子里(冷冻的凤珠将袋子撕开),用冷水稍微冲一下降温,当然不冲水也可以。
3.吃的时候,敲开凤珠的大头(钝的那头),然后抠出一个小孔,用手指将里面的薄膜撕开一个小口...
4.喝完鲜水后,剥掉蛋壳,蘸着椒盐或者酱油吃。个人比较推荐椒盐。
活珠子怎么煮？
活珠子的吃法：为防止鸡蛋破裂流失鲜美的汁，因此一般冷水入锅，小火煮开，煮制时间与正常煮鸡蛋的时间差不多即可。食用时，敲破鸡蛋两头较大的那头，再轻吸，鸡胚胎会随鲜汁进入口中，除了蛋底的硬块要沾盐吃较为好吃，其它部分不用添加任何佐料。
活珠子怎么吃
活珠子是南京的著名特产，属金陵小吃，是经传统孵化发育而成的鸡胚胎，蛋里已有头、翅膀、脚的痕迹。
因其发育中囊胚在透视状态下形如活动的珍珠，故称“活珠子”。
活珠子的大部分是蛋白和蛋黄，煮熟后分两部分，一部分较软，口感佳。另一部分很硬，较难嚼。
食用活珠子可以不用任何配料蘸酱，否则会降低活珠子本身的鲜美度。
活珠子蒸多长时间熟？
活珠子蒸多长时间更好取决于水的温度。如果是直接放在热水上面，蒸熟的话大概需要15分钟。如果是放凉水里面蒸熟就需要半个小时左右。我平常吃的活珠子都是用油炸的方式做出来的，因为油温非常的高，放在油锅里面我分钟左右就能够炸熟。
活珠子怎么煮不会裂开？
活珠子冷水煮不会裂开。
活珠子是有专门的烹饪方法，如果你想让它不裂开，那么就需要用冷水来蒸，会好一些，但我觉得蒸出来的活珠子不是特别的美味，所以大家可以选择把它蒸熟之后，再把它的壳剥掉放入锅中，加入一些自己喜欢吃的调料，炒着味道可能会更好一些。
越南活珠子的做法？
食材：活珠子适量
首先把鸡蛋放到冷水里用小火慢慢煮15分钟左右，然后捞上来去壳。
02再把去好壳的蛋放到锅里加五香粉、花椒粉、生抽煎炸至金黄色。
03非常浓香又滋补的活珠子就做好了。
04还有一种在凭祥更流行的吃法，先把活珠子煲熟去壳，然后搭配香菜、花生米、生酸笋、生木瓜、香油搅拌一起食用。这个吃法是越南特色小吃来的，所以在凭祥做这种的小吃多数是越南人。
火珠子煮多少时间更好？
新鲜的活珠子冷水下锅，一直煮到沸后，将火调小，煮5-10分钟。如果是冷冻的，连袋一起下锅煮，煮到沸后，将火调小，煮15分钟。这样出来的活珠子吃起来最干净了，因为高温长时间杀毒了，所以里外都干净。
用漏勺盛起凤珠到碟子里（冷冻的凤珠将袋子撕开），用冷水稍微冲一下降温，当然不冲水也可以。
吃的时候，敲开凤珠的大头（钝的那头），然后抠出一个小孔，用手指将里面的薄膜撕开一个小口，然后就可以嘴巴套上面喝鲜水了。
喝完鲜水后，剥掉蛋壳，蘸着椒盐或者酱油吃。
以上，就是活珠子大概煮几分钟，活珠子一般煮几分钟的全部内容了，如果大家还想了解更多，可以关注康晓百科网。
