目前,怀孕12周可以食海参吗的话题当下热度很高,同样对于怀孕12周可以吃海参吗大家又了解多少呢?今天,康晓百科将跟大家聊一聊这个相关话题。
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1岁半可以吃海参吗?
1岁半可以吃海参。海参的营养价值较高,每百克水发海参含蛋白质14.9克,脂肪0.9克,碳水化合物0.4克,钙357毫克,磷12毫克,铁2.4毫克,以及维生素B维生素B尼克酸等。海参含胆固醇极低,为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。加上其肉质细嫩,易于消化,所以,非常适宜于老年人、儿童以及体质虚弱的人食用。
12月份还能捞海参吗?
不能。
捕捞季节有两个季,一个海参捕捞季去是在每年春季4月至5月,也就是清明节前后,另外一个海参捕捞季是在秋季,从10月末到12月初。海参是海底动物群落中的一种,其它的还包括有海鞘、海星、海蛤蝓、珊瑚虫、蛤、海绵和海胆。海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。
海参的质量标准?
干海参根据产品质量划分为特级、一级、二级、三级四个标准,同时严格限制在干海参中使用添加剂,标准里要求海参的食品添加剂只有食盐,不允许使用其他添加剂。所以说有些类似糖干、料干这样的海参,都是不符合国家标准的。
干海参国家标准分为两个部分,一是感官形态的要求,二是理化标准的要求,其中理化标准要求蛋白质、水分等的含量都在标准之内。这些用肉眼无法观察出来,所以买海参的时候可以尽量参考感官标准。
标准中规定,干海参一共分为四个等级,每个级别都有自己的含盐量,特级干海参含盐量须少于等于12%、一级干海参须少于等于20%、二级干海参须少于等于30%、三级干海参须少于等于40%。
海参的感官要求一共有三个,分别是色泽、气味和状态。
色泽方面,好的干海参应该呈现出黑褐色、灰褐色、灰黑色或者黄褐色等自然色泽,盐干海参表面会有由盐粒形成的一层薄薄的白霜,海参整体色泽较为均匀。颜色纯黑发亮的海参更好不要购买。
气味方面,好的干海参应该有海参所特有的“鲜腥”气味,挑海参的时候可以将海参凑到鼻子前面轻轻闻一闻,一旦有其他味道,就要谨慎购买。
状态方面,好的干海参外观自然,形体饱满,加工时留下的切口整齐,海参口部如果没有完全去掉的话可以看到有海参嘴和白色的石灰质。参刺坚硬挺直,形态完整或者基本完整。
海参价格高营养丰富,是滋补佳品,价格向来不菲,而很多普通百姓由于不懂海参如何挑选,也为许多商家制假掺假创造了机会。所以,消费者一定要到正规商场、正规卖家去购买正价海参,一来质量有保证,二来也更方便 *** 。
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